查看完整版本: 青椒炒肉

青椒炒肉

原料：瘦猪肉、青椒、胡萝卜%kX,cV2`1v
调料：葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉等p#e&Oj;lqp ]
做法：1、肉切片，调味上浆；U)aPh#kN"_
2、胡萝卜切片，青椒用手掰成块； ch\l*P!f
3、起油锅，先炒肉；
&Vv@ @
ehV 4、肉炒好后，放入青椒和胡萝卜，大火快炒；
dMHi5t 5、改小火，调味，勾薄芡出锅。
Bdk s4g_5E5_ZtD
&kRz9Xi [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220137094.jpg[/img]"UaCP7Kv NH

3OCI'N^2\ W [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220226083.jpg[/img]
\-]bh MzjVV3L Y/dM|G sn
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220209039.jpg[/img]rlZ5`b"_-`)X7xdL

j+E.gNE7a%~t*^5b [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220252086.jpg[/img]0^yZ.K ^ r3Dmm
2E$ip ]GX(t)u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220310086.jpg[/img]Pmk2Y
T"Duc(U(y

Q{ w5@*N:oq$y-gK [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220320048.jpg[/img]
/_kz!H
Q0V
_!J /H;m F w {;[V
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070413/2348379020070413220304022.jpg[/img]

[pp=btta]回复请多于10格字。[/pp],W%~ruF m
呵呵，简单实用，赞
;G,N`6fQVi9^0q~
1j~|B S+w,I2] [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-15 04:54 PM 编辑 [/i]]

这个青椒炒肉一定不会够味,如果是湘菜的青椒炒肉会用小的辣椒,还有肉也切的小块些,入味重,香气扑鼻啊:P

这个辣椒一定要用辣辣的那种，一点点酱油最好了。

原来这道菜做法这么简单，看来以后不用去饭店吃这道菜了，在家也能做了，谢谢楼主分享好东西

小孩很喜欢吃青椒,收藏,周末试试.Ni%^d!g~8wG
红心送楼主.:s_8:

感觉越是简单的菜夜能考验厨艺。呵呵。这菜我做的时好时坏。