李渊 2007-4-14 08:09
草莓醬的做法[6p]
1.原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!r5{4xs.t
hv,D BY v6N7L|~ t
[img]http://www.yykitchen.com/HPImage/picyynsc/zzgj1.jpg[/img]
8ch\(|3Z1Q
?2S.p.C"F4h0t3i
2.将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!)s4ED:J#z}h Vzt
9i!f8EO#b"E%y
[img]http://www.yykitchen.com/HPImage/picyynsc/zzgj2.jpg[/img]x*C {jv+JD3J4f-I
Q8gCS:m @[G{-H
3.加水(刚刚没过草莓)。
^.?
E)t |'g(_z
x }#r8h[
[img]http://www.yykitchen.com/HPImage/picyynsc/zzgj3.jpg[/img]8[2C0~1^JG
zW2l)~#`X
4.开中火开始煮20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)'ba|{v_ rn\a
加入鲜奶后,颜色会变成图4
{
N8`2Tj^Q8z:q
Q hy}OM%L
l+mP*z
[img]http://www.yykitchen.com/HPImage/picyynsc/zzgj4.jpg[/img]e[PL8M_B
I
(CK5^'H:R
5.关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状,此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。
.p6WB#pD9n*F
iiDCp:_
[img]http://www.yykitchen.com/HPImage/picyynsc/zzgj5.jpg[/img]
rq
d Ng0Z ~0F.|_
I
]WTX/L)R
6.等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。看!绝对新鲜,没有任何添加剂的草莓酱做好。%iI{
g3t9@
BMpNsXV`Y7M'lbg
[img]http://www.yykitchen.com/HPImage/picyynsc/zzgj6.jpg[/img]