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吃遍最愛的地道成都美食[72P]

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　　科华北路著名的情妹耙泥鳅，这家最著名的就是耙泥鳅啦，耙在方言里就是很软的意思，但因为我们很爱吃牛蛙，第一道菜就点了跳水美蛙，汤汁完全是红色的，有很多很多的姜丝，辣到流眼泪，配菜是豆花、青椒和丝瓜，也非常入味好吃。

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　　镇店名菜耙泥鳅一定要点呀，78一小份，其实两人吃这两盆根本吃不完，但来到成都怎能不试。

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　　周五上午的锦里人挺少的。锦里的小吃一条街颇有名气，适合游客，一下子能吃到几乎全部种类的小吃，但价格比市里的小店贵上一倍左右。

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　　辣的米豆腐和荷叶甜糕。

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　　买了荷叶甜糕来吃，6块一份两个。白色的是糯米制，豆沙馅，上面撒了白糖。黄色的是小米制，上面也撒了白糖。

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　　凉粉卷

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　　蛋烘糕

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　　叶儿耙

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　　荷叶牛肉卷，10块一份。

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　　春卷和不记得名字的甜品小拼。

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　　三合泥，6块一份。

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　　里面有核桃泥、芝麻泥和糯米三个主料，吃起来口感有点像炒面，微甜，不腻。

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　　热腾腾的肉串，均价5块。

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　　牛肉饼

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　　豆皮卷

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　　生菜卷

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　　凉面，10块一份。

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　　钵钵鸡，1.5元一串，比市里6毛一串的价钱可是贵多了。

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　　96小时吃遍最爱的地道成都美食

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　　撒尿牛丸，15块一份。

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　　三大炮，做的时候会哐哐哐三声巨响。

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　　豌豆饼

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　　牛肉饼和鸡蛋薄饼。

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　　薄皮大馅的蒸饺，这颜色真不错。

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　　炸鹌鹑，闻着特香！

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　　烤串儿，喜欢这烟熏火燎的劲儿。

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　　章鱼小丸子等，不是成都的特色小吃，但是买的人也不少呐，比北京便宜不少。

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　　吃了一堆甜品有点渴，看到布朗奶茶就买了一杯。

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　　锦里古香古色的星巴克，至此就结束锦里之旅了。

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　　在科华北路暴走途中看到了这家著名的奶茶店，必须得喝啊。

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　　店里的其他小食，饼干和糯米糍。

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　　从奶茶店再走一千米左右就到自贡好吃客啦。

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　　店里提供的小料，一会可以加汤后蘸。

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　　点了一斤仔姜美蛙，48一斤，锅底10块。加了份苕粉和豆皮，直接煮里了。锅底原本的配菜就有豆花，非常大块，非常入味。锅子上来了，看见了么，跟红墨水一样，别提多辣了。

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　　服务员说一般都是一人一斤的量，但刚才已经吃喝了不少所以就点了一斤，没想到最后还是剩了。

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　　成都有家很有名的点心铺子——闻酥园，有文殊院和东风大桥两家店，名字来源于文殊院的四川方言读音。

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　　我喜爱的尤以蛋黄酥为甚，外层酥皮，中间豆沙，里面一整个微咸的蛋黄，吃的时候要一口咬下去咬到全部的食材，甜咸在口中融合，岂是一个赞字了得！

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　　泡芙也是很多人喜欢的，13元一斤，价格很公道，奶油分量很足，而且真的是奶油的醇香。

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　　闻酥园的蝴蝶酥，奶酥的量很足，吃起来口感融滑。

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　　盘飨市，成都春熙路王府井后身最有名的一家卖卤味的店铺，常年排大队。在嗜辣的成都，它的特别之处在于几乎所有卤味都不辣，且不太咸，味道比较清淡。

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　　鹅翅膀，也是他们家的招牌，啃起来有点费劲。

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　　猪蹄，一只的价钱在25元左右，买了店家都可以帮忙剁成块，吃起来方便。

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　　猪尾巴，这个非常好吃，卤的烂烂的。

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　　鸭舌

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　　买了卤味，就一定要去对面的两家餐厅吃饭啦。雨田是成都著名的苍蝇馆子，大部分食客都在铺子旁边的胡同里吃饭，环境您就别看了，就看菜就行了。

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　　宫保鸡丁

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　　素椒杂酱面来，6.5元一碗。

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　　吃完这些，二人已经很饱了，但我还是不死心找到了如雷贯耳的华兴街煎蛋面。

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　　点了招牌的面，一蛋一两面，6块。不辣，主要是番茄汤的清香，很清淡，店里人非常多。

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　　红糖粽子，也是大家比较推荐的，2.5元。

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　　康二姐串串香，成都一家没有分店的串串香。每天下午开始营业，如果19点到那基本上就没菜了，特别火。

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　　小料，干碟1元，油碟3元。我们怕辣，要了油碟。

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　　96小时吃遍最爱的地道成都美食

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　　在跟众人哄抢半天抢到菜，送到后厨去烫。

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　　我最喜欢兔腰和冬笋，土豆片也很赞，片的很薄，吸收了不少辣油。

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　　椒麻鸡面

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　　望平街的四妹钵钵鸡，6毛钱一串，荤素一个价。

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　　玉林的高记重庆盆盆虾

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　　盆盆鱿鱼，鱿鱼切的挺碎的，有点不好找，小青椒不辣，倒是挺好吃。

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　　炸的土豆球，非常好吃。

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　　鸡汤白菜

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　　在成都的最后一顿饭了，千挑万选去了胖妈烂火锅。

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　　我调好的香油小料，蒜蓉和香菜都是我的大爱。

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　　锅底很快上来啦，子母锅。

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　　珺花，就是鸡胗，看看人家的刀工。

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　　挂面鸭肠，是大家比较推荐的菜，菜量那叫一个足。而且涮完鸭肠不怎么卷，听说这是鸭肠新鲜的表现，一大盘才15元。

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　　牛蛙，新鲜的，一盘菜12，太便宜了。

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　　腰片，非常的嫩，爽口。

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　　精品千层肚，15元。

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　　牛脊髓，才10块。

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　　兔腰8块，这价钱……而且店家很贴心的拿牙签串了起来，不至于下锅找不着。不膻，还是那么好吃。

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口水都流出来了，喜欢成都的麻辣美食，我到成都旅游就是到处去吃。:excellence

成都小吃，看得口水都流出来了。每次去的时候，都去好好的吃一顿。现在想起来，都好够味。

思念看了一下好象价钱也不便宜，小吃每份起码都是5块，不是每个人可以接受的，但是我个人比较喜欢，谢谢了

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我想说真让人流连忘返啊。有个吃不饱的肚子多好@

中间应该是有行介绍错了，“辣的米豆腐和荷叶甜糕”，前面少了个“不”字吧。

麻辣我喜欢，这辈子一定要去天府之国大吃大喝一次以上，带上三五好友

川菜麻辣我喜欢啊，我的最爱。如果有详细的做法就好了。

看着嘴馋，但我吃不了辣的，只能是找机会尝试一下甜点了

我吃饭有两大忌，一忌没肉，二忌不辣，所以成都对我来说是个好地方！

辣辣的，看着很有食欲。09年去丽江的时候去过成都，待了一天，没怎么看到这些美食啊

成都菜超爽，这种辣的感觉已经传遍大江南北了

看着就很有食欲啊，成都的小吃多是出了名的，一定要找机会去一次

好多小吃啊，成都真是一个休闲的地方啊，炸肉串、腰片，我的最爱啊。

看的口水都留下来了，以后一定要找个机会去成都玩啊，太感谢楼主了:excellence

我也是超级喜欢，口水流一地啊，超级想去。

不错

这道菜挑人胃口呀，想得口馋呀，有空去成都耍一回

虽然刚吃完晚饭，可看到这各式各样的成都美食，还是忍不住直咽口水。

耙泥鳅这个最是美味了而且吃这个必须的喝白酒不能和啤酒