查看完整版本: 葱油黄花鱼[8P]

tasmansea135 2012-9-14 13:32

葱油黄花鱼[8P]

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tteeaaqq 2012-9-14 16:57

”有的人蒸鱼会蒸出很多水，原因就一个，没有开锅蒸鱼，锅中水烧开后再蒸鱼，鱼身会很干爽“ 这个学习了

shen62499 2012-9-14 21:00

这个真不错也可以用到别的鱼收着了

fuckabc1 2012-9-14 21:04

这个好精致啊，楼主大厨啊。和饭店做的没区别啊

q2h8e 2012-9-14 21:39

喜欢吃黄花鱼的一看楼主的此贴，好喜欢哦。问题是，现在大黄鱼特贵，吃不起。楼主的此贴中的烹调之法，用到小黄鱼身上试试。

lee306100 2012-9-14 21:50

葱油鱼类还是比较喜欢吃葱油鲈鱼味道香嫩口有鱼香黄花鱼很少吃

sbdksr 2012-9-14 22:09

好菜
口水都流出来了
必须来杯小酒啊

不抽烟的蚂蚁 2012-9-14 22:10

看上去就很美，估计味道一定很棒，回家我也学学。

sbdksr 2012-9-14 22:11

好菜
口水都流出来了
必须来杯小酒啊

杨家宝 2012-9-14 22:22

一直以来就为鱼蒸好后，会蒸出很多水头痛着，原来是要水烧开后再放入锅中蒸这个原因，谢了！

lip421 2012-9-14 22:25

介绍的做法很详细，跟着学了个窍门，照着做做尝尝。

yuntao 2012-9-14 22:56

比较喜欢吃葱油鲈鱼
:excellence 口水都流出来了

koogo001 2012-9-15 06:58

浇在鱼身上的油提前用小火，放入葱段，熬制一下，葱油的味道会更浓，然后等鱼出锅后再浇在鱼身上，效果应该会更好！

8719276 2012-9-15 07:53

早上没吃饭~~这味道应该和我们家里煮的差不多，味道挺好的！

laliyingjie12 2012-9-15 08:27

一直比较习惯吃鱼，多一种做法多一份滋味，下次试试哈哈

yyqqqbb 2012-9-19 17:47

不错啊，，吃起来一定味道很好。:excellence :excellence

huhuabing 2012-9-19 22:05

看着不赖，留下备用，那不知道其它鱼做出来啥样子。

crazyworld 2012-9-19 23:13

楼主讲的非常详细，这鱼，真的中奖哦，好多籽。

bensea 2012-9-19 23:17

第一次蒸完的汤汁要倒掉，因为所有的腥味都在里面。

qq229431646 2012-9-21 13:27

清蒸是一味地孤高，鹤立鸡群的派头，那么洁身自好，誓死不肯乱来。

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