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查看完整版本: 糖醋脆皮鱼[24P]

蓝光碟 2012-9-25 04:55

楼主厨艺不错，能把勾芡弄成这样需要相当的技术

zhshft 2012-9-25 15:41

一定要用鲤鱼吗？还有就是番茄炒多久才会炒成番茄汁啊

guotaotao 2012-9-25 16:11

哇塞，好诱人的，看起来就流口水了，先饱饱眼福吧！

rommans1 2012-9-26 00:31

:excellence 这道菜就是糖醋鲤鱼，很有味道的菜品，颜色鲜艳！

37770718 2012-9-26 00:53

糖醋鱼吃过一次，总觉得酸了一点，鱼里面也炸得不够脆，可能厨师问题吧，就是不合胃口！:faint

fzy499 2012-9-26 10:46

感谢楼主分享这样一道味美绝伦的好菜，看上去就让人流口水

tomwangtom 2012-9-26 10:50

看着就非常地诱人啊，尤其是上面的西红柿看着非常开胃。

seph0237 2012-9-26 11:18

有一次在惠州出差，中午饿了在一农家小馆吃过类似的做法，15元一条2尺多的鱼，好吃又经济啊，可惜现在那家馆关门了，再去是找不着啦，吞涎回忆中

lyywsy 2012-9-26 11:26

就喜欢酸甜口的  看这个就有胃口 就是哪个糖醋汁酸甜比例不好控制

阿尔宾娜 2012-9-26 15:23

相对红烧鱼 这个有西红柿的酸甜味 很好吃 味道想松鼠鱼

xifangxiaoshuo 2012-10-1 16:13

糖醋鱼一直是我的最爱，说着都要流口水了啊，支持

millin 2012-10-1 16:35

看来勾芡是重点啦··

xushi6152668 2012-10-1 18:45

中国的美食不得不说太棒了 看的我口水直流啊

khakso 2012-10-1 20:17

:excellence :excellence

ommimi 2012-10-1 20:42

看了这鱼的做法，我觉得掌握烧鱼的火候是至关重要的。

wangluep 2012-10-1 21:09

看着看着我就肚子饿了，这事纠结的，哎！我也想吃啊！楼主好手艺！

zxy123456 2012-10-1 22:14

看过去就知道味道一流的，谢谢分享，糖醋味，我的最爱

我是论坛游客 2012-10-1 23:09

这条鱼不错，慈眉善目的，像条善良的鱼，谢谢

ok7777on 2012-10-1 23:11

家里做脆皮鱼时外面都加了点面粉，你这个不用加吗？

58282922 2012-10-1 23:21

用鸡蛋裹在鱼的表面在下锅炸，我又学到一个好招不用试就知道肯定好！谢楼主分享！
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