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电饭煲鸡[5P]

材料： ?i6QP5?"`6o$qf
　　鸡、姜、葱； d;Sr
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vb8fcuq 　　调料：B"u5d?5KvqZF

N
ag2c!ZyW.Z@f 　　酱油、油、麻油、米酒、糖、盐q#m$u.{omH
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制法：
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1u:U y*mp 把姜。葱切好备用
9C Yvi+kB2b [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/18/xin_15120318135203101391.jpg[/img] h3|B.yI
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美容面膜：将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里。
OK2B&m\&dt+a DV [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/18/xin_151203181352453132402.jpg[/img]
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(E9@ Y Y5B%]H5y 铺垫小窝：将葱、姜铺在电饭煲里，给美容鸡准备个温暖的小窝!I$K2G&ag0S
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E/BH+Q3?.nc*_
cs;h+N4@\ 干蒸桑拿：将鸡放入小窝，按煮饭键。跳键后打开锅盖，把鸡翻身；盖上锅盖继续干蒸2\%L9U/u0rWD!\"[
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/18/xin_161203181352296275034.jpg[/img]
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第二次跳键后，别等了，上碟吧！别忘了香喷喷的汁液哦！
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*B/\7w_u-Ez1n [[i] 本帖最后由 wvv 于 2012-6-3 00:02 编辑 [/i]]

看着挺简单的。不知道味道怎么样，看来要买只小鸡试试

这个可以试一下，就是不知道调味怎么做才好

是啊 这鸡是比较好做，但是调料不好掌握啊

电饭煲真是个好东西，好多菜都能用它来做。

下次搞个小一点的鸡试一下牛刀 我就想那底下的得菜会不会烧焦啊

很香，颜色很诱人，谢谢分享。就是有点担心干烧会不会烧坏电饭锅。

不知道要不要稍微加一点水？锅底不会糊吗？

干蒸
HW#TBvGH]Wo2CE 会不会烧糊啊，不知道能不能熟透啊，可能小鸡可以。鸡老一点就不行了啊，有时间我也试一下。

楼主，不知这味道如何呀。)Cm2VY,s8L3K^
看起来是不错，但想想，好像味道还没进去吧。

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看起来很诱人，感觉也挺容易的，就是调料放多少不易把握。

配料挺简单的，请问一下楼主，煮的时候不放水吗？

哎呀，这个电饭煲的作用可真是大，几乎什么都能做了

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看起来好好吃的说，可惜完全没看懂做法，汤汁是什么玩意？

“将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里”，只用3分钟，肯定淹不进味，通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可

呵呵，又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。

听广东朋友讲过，她家里就是这样做白切鸡的，没试过，不知道味道怎么样

其实啊 电饭煲鸡l8J3PZ?2_7^a,A!F
还有一种更简单
O$Cd0G8H-qO 叫 电饭煲盐焗香鸡
[0Gu/MT$?#u]+b#e 只需把鸡洗净 再掉起把水凉干（心急的话可用吹风机吹干）
?6F9{@I 然后用粗盐把鸡全身都涂遍（记得最好是粗盐才更容易入味）
p.M5Y'}7~i/x s3V| 完了在电饭煲里放入花生油（能和电饭煲底平即可）a cJ8W,ND[7Jr
接着放入鸡，盖上锅盖。;Fz*i;F$WM h%ZJ
最后也是最重要的一步是，拿一张硬的纸，摺上几折，垫在电饭煲的开关上（目的让他不可以自动掉闸）2[)C"fPsf
待焗到快好时，你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味，
s:t2\6i1]$Z
这时你可以打开锅盖，给鸡翻个身
*Jwf/V4Z:|e 当鸡身翻过来时，你会看到金黄的鸡身，很有烤鸡的视感Y X|%X}t
起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁b%r'y"fc5nY'N
那味道 :excellence