591101ls 2012-5-6 08:09
银针牛肉片[5P]
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烹制方法 3~p\Y
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材料:牛肉(1块)、绿豆芽(300g)、红椒(1个)、姜(1片)、小香葱(2根)7K.V'Gq lM;ge
调料:海鲜酱油(1大勺)、盐(适量)、糖(少许)
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1 牛肉切片,红椒、姜切丝,小香葱切段。Fu6mF
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2 锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香。煸出香味后,放入牛肉片,小火煸炒至肉片变色。
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3 加入红椒丝,再放入绿豆芽。m
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4 根据个人口味加少许糖和盐,1大勺海鲜酱油。加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火。
zdm200711 2012-5-6 13:27
楼主做的这道菜可以看出是费了不少的心意,菜品很有看相又有营养。
kikomws 2012-5-7 11:52
这个好,牛肉可是我的最爱,可惜我老爸不吃牛肉,可惜了
wlw2010 2012-5-7 14:05
我不太喜欢吃红椒,所以不放红椒,我用红萝卜的(红萝卜是切丝的)
appleapplexx 2012-5-10 00:31
做的不错,就是那肉看着太鲜了点,多加点酱油也许会好些,
chuanweitu 2012-5-10 11:15
有点象那个小炒牛肉,不过豆芽和牛肉的搭配确实是挺不错的,营养蛮均衡的,,多谢分享了。。
seph0237 2012-5-10 14:29
准备照着做一个尝尝,把红椒换成辣一点的朝天椒,就正合我意了