gbbbs天info 2012-3-27 03:11
【原创】自制私房菜--[9P+2P验证]
名称:酒鬼玉米
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口味:爽脆,开胃。
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主料:玉米,咸蛋,鸡蛋。
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辅料:小葱,油.味精,鸡粉。
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做法:1.把咸蛋打开,取咸蛋黄蒸熟,加一点.油.味精,鸡粉,用汤匙压碎,压蓉(压成粉状)备用。)^5pxs!DS[8s
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2.玉米用水煮熟,放鸡蛋黄,生粉(脆炸粉最好)拌匀,用热油炸到金黄色,捞起滤油。
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3.放咸蛋黄,炸好的玉米,小葱,用微火拌匀就可以了~~
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注意事项:1.玉米用水煮一定要熟透,不然炸的时候会爆开~~
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2.一定要微火(火的话咸蛋黄会焦大)拌匀[local]15[/local]