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591101ls 2012-3-25 14:55

番茄小排骨[6P]

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烹制方法　~/T8V9?Q-f2NI

材料：猪小排（500克）、大西红柿（两个）、小葱（3棵）
调料：盐、料酒、生抽、生粉、番茄酱
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1　排骨冲洗干净；西红柿、葱清洗干净。锅里放水，煮沸，放入排骨焯水，捞起冲洗一下，水倒掉。+o*@D:{c'VfDI&E
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2　西红柿放入沸水中烫约半分钟，撕去皮后，切成大块；葱切段，分葱白和葱叶。

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3　烧热油锅，倒入排骨煎炒，期间倒入料酒和少许生抽。

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4　待排骨表面呈焦黄色，放入西红柿和葱白稍微翻炒几下，让西红柿出汁。5~@L-h7}My

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5　倒入足量水焖煮排骨，（如果想酱汁更浓稠，这时可以加些许番茄酱），酱汁变浓稠后，放入葱花，用盐调味即可起锅。

战神不帅 2012-3-25 17:52

图片太少的，而且看起来不是很香的样子

随便挑一号 2012-3-25 18:54

是啊图片太少而且最后成型的图片很重要却没有不过感觉上去应该是有点酸中带甜的口味吧

alexheo 2012-3-27 06:56

这个菜不错，起码看起来很健康~:excellence

aarryy 2012-3-27 07:17

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zhanganshun 2012-3-27 08:39

排骨用西红柿做，这个口味还真没尝过
我一般都做干煸排骨，相当不错

zizhenye 2012-3-27 09:42

平时就是炖排骨今天来个番茄排骨来试一试换一种口味尝一尝

zjwllx 2012-3-27 10:59

w晚上自己动手试试

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gaint1986 2012-4-8 17:38

准备今晚上就是一下，现在就去买排骨去了。

olau110 2012-4-8 19:21

番茄牛腩倒是吃过几次，番茄排骨还真头一次见

as15456429 2012-4-8 19:26

这菜真的是私房菜了。不过照片不够多。文字描述还可以。

kny123 2012-4-11 14:06

番茄排骨很少看到的，看看颜色还行，试试烧一下，不知道味道怎样？

JIANGSHANWOYE 2012-4-14 13:18

跟番茄煮的话在放点白糖味道会更好。也可以算道开胃菜了。

liyangyi 2012-4-14 15:10

看到西红柿就想到了酸味了啊这个香就有点怪异了啊

ylcai 2012-4-14 16:45

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boywang 2012-4-14 16:54

情色的东西看累了，欣赏一下食物真是不错，学做菜更喜欢。

ethan12 2012-4-14 17:53

制作的步骤太少了，能够多提供点信息就好了，番茄炒起来会不会太酸了。

66kqkqkq 2012-4-14 19:51

冬瓜排骨倒是听过但是番茄排骨不过想想要是放点番茄酱应该更好吃吧

czzhengshide 2012-4-16 13:03

这道菜应该是酸溜溜的，比较开胃的，营养价值不错啊！

simonapple 2012-4-16 16:10

从来没有这样烧过啊！看着图片感觉很诱人，要不回家试试

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