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卤汁烧大排

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{DO,U Xl3Rh 原料：肉排 6块 大蒜 8瓣 青葱 2棵 生粉 适量
:] ].}-Q| 调味料：盐 生抽 糖 胡椒粉 料酒 蒜汁 鸡粉
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T.FrP8SKP\L 做法：1 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟
9t3D'n]-qv@ 2 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出
x?-P0E^iP 3 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可%Qi]ReB"W7B
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070328/2966455620070328082429031.jpg[/img]/g"f SuK-WuQ'P8xa Y
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070328/2966455620070328082540045.jpg[/img]

楼主怎么把肉排搞的那么薄的，看图片骨头也没有看见在哪里，不是拿了几块里脊肉搞的吧。

蛮好看的~~~~~~~~~~~~~