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香葱培根蟹柳全麦包

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是很好吃d~~3^"Jv U.MZB'_
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D1H6u{-V([5jYFU*[ 用中种法做的
+FXn#G}6z;b 85g高筋粉，5g糖，酵母1/2tsp，水60g，全部混合拌匀+dtH&Q5lL5`
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面包，发至3倍大/G)^a9B&i-?k6|
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全部中种，加上全麦粉60g，糖10g，盐少许，蛋液15g，奶粉5gF.aD9{"A8t!e
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揉成光滑面团之后再加12g黄油，揉至出筋~
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因为一手照相，我只有拉出筋之后再这么垂着照了~
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8H'G`1gRBZ`0n0C 发酵hU(Qo(^-cx }8P
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/]{mk"F4E/SW7Ml 发酵完毕
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二次发酵!N]I@Y6^k
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加上香葱培根蟹柳,入烤箱,看看组织。。会不会太干？？ZN:Bu(d v"I J o^KW
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貌似很好吃的样子，看了流口水中。可怜家里没有烤箱啊，干看没办法。