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彩椒炒鸡排[13P]

食材明细pONC \E-}7RG
鸡脯肉 一块
h/W:S ew/]rw9cH 青椒 半个+j0YD ~`H
红椒 半个*I]5PdK
葱cb1X@2cA\
姜

w+pk8L Z;pE+M{-I+` 盐ly6T&Xkw_&`+w
糖
5b9V/L*V1I 鸡精
_AHY{5Mi 生抽8T,R|yJ rMN
料酒
A a;RPWV+~r do 水淀粉
3JV/w*yMH 食用油J ^imOm?/c
这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。
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,ju3B*U~:U&W 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
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+l#V;u6]$f3\*H [list][*]1*^"ne5@6K?Y+viI
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230809539.jpg[/img]
h:DY4q+ZUIPt 将鸡脯肉剁碎，青椒，红椒切菱形状，葱切断，姜切丝。[*]20\bIw2K5^A _
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230810398.JPG[/img]
-~*hPR&`;qr3PiF 鸡肉馅中加少许盐，糖，鸡精调匀入味。[color=#666666] [/color][*]
(S{B9UP @ QO 3[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230811340.JPG[/img]z;I!b4pN ULh!q
配淀粉糊（此糊需稍厚些用于包炸鸡肉馅）。[*]4x;fD6gT4x.\'[
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230812086.jpg[/img]
`:E6S&?af#x:H$^ 手上套一个保鲜袋将鸡肉馅先攥成丸子。[*]5c.m2d[,Y L$}5~lk
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813108.jpg[/img]
5{O){SA!J:a#I 再将丸子适当压扁成鸡排。[*]6@~Iq/[.A{%?
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230813405.JPG[/img] ['Bh+J E&Tj0h
将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。[*]7
-?)H?)k7iwk [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814173.JPG[/img])Q+I5^9lK.M4j&|'L
锅中做油，6成热时将鸡排下锅炸。[color=#666666] [/color][*]l,`#|C pEAZg1O
8[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230814529.JPG[/img]
;s2t2blV"]9FT+] 炸至金黄色捞出。[*]9:B
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230815295.JPG[/img] u n*KH!\:a
锅中留少许油，6成热时先将葱姜炒香。[*]10Un?AwIv$^
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230816104.JPG[/img]
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s2?$F 再加入炸好的鸡排倒入料酒，生抽。[*]11
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6aW/n;m2a2E\-h 加少许盐，鸡精稍做翻炒加水烧开。[*]12
Veb0T0oGcn [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230817197.JPG[/img]
T%xs"I.V[4W&JeO-^ 倒入青椒红椒翻炒。[*]13[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201106/m_201106230818090.JPG[/img]p,k%Y|xM;V
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炒匀后勾薄芡淋入少许熟油即可出锅。[/list]$M$C1f?,Ax"W0J5q/{,X,\

F-q*v&o-c'hgu+e:`lg [[i] 本帖最后由 yeacoo 于 2011-10-5 00:37 编辑 [/i]]

看起来很好吃，就是图片挂了，看不到，不知道什么样。

楼主换个图层吧，刷了半天一张图都看不到~

同上 图片挂掉 经验分享大打折扣哇希望楼主早点解决之

是一道好菜，就是没图，看的不是很明白啊:cry

图挂了哦。楼主再来编辑一下吧:faint :faint

我也觉得是一道好菜，可惜了，图太大吗，老这样不好啊

很新颖的一道炒鸡肉的做法,虽然看不到图,但估计按照程序应该可以去学着做!