wbl198091 2011-10-3 15:16
世界著名咖啡大搜罗[15P]
咖啡，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。与茶叶、可可并称为世界三大饮料。世界上咖啡的种类繁多，各国都有自己的特产咖啡，让小编带大家一起来搜罗一下世界最著名的几种咖啡种类吧。
[b]墨西哥咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic8x08nodl.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：酸甜有劲、味香浓。
尤其是产于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优。
[b]古巴克里斯德尔山咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picqkxghj5m.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度
味道特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。
咖啡豆属于中~大粒。尤其“克里斯德尔山”是古巴最引以为傲的良质大型高级咖啡豆。
[b]危地马拉咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picql6ak322.jpg[/img][/align]适合烘焙度：深度
味道特征：苦而香浓，口感佳。
高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。
[b]牙买加咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picyqepr734.jpg[/img][/align]适合烘焙度：轻度~中度
味道特征：有一定的酸、苦、甜味，香味亦佳。
其中以“蓝山”的风味、香味、浓度、酸味都很平均，号称咖啡中的极品。
[b]洪都拉斯咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic1jf61727.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：酸而微甜。
一般从中粒到大粒都有，味道柔和，而且没有偏倚。
[b]哥斯达黎加咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picf2rv5ouy.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度
味道特征：酸味适中而香醇。
咖啡豆属于大粒型，尤其以太平洋沿岸高地带所生产之为上选品。
[b]萨尔瓦多咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic2m4t5lk7.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：酸、苦、甜味温和适中
产于高地者，为大小均 等称的大颗咖啡豆，香浓口感温和。
[b]哥伦比亚咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic7c5o856w.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
咖啡豆有特有的厚重味，不管是用做纯咖啡，或是混合都是非常适合。
[b]巴西咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pico7ank085.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度煎焙
味道特征：温和、酸苦适中、香味柔和。
尤以满足巴西、山多士、瑕疵比例小且豆粒大、味道柔和这四个条件的咖啡豆最受好评。
[b]也门咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pict6l80qpc.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：微酸而后劲强，亦有甜味。
与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来做为混合式咖啡的三剑客。
[b]印尼咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic7g0e8tke.jpg[/img][/align]适合烘焙度：深度
味道特征：苦而浓郁、亦有甜味。
来自东洋的丰富醇厚，如蜂蜜般润滑的口感，使它在蓝山未出现前，曾被视为极品，独特的风味至今仍受许多人的喜爱。
[b]肯尼亚咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic1352emn3.jpg[/img][/align]适合烘焙度：深度
味道特征：强酸而香，德国人的最爱。
在味道上以“肯尼亚AA”尤其深受好评。
[b]夏威夷可那咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picms1yxx01.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：顺滑的口感和适度的酸味， 多添加其他香料混合成特殊口味。
广被追捧的“Old Kona”是经过岁月的洗礼而成的一种柔和的咖啡。
[b]埃塞俄比亚咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/pic4clgp38e.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：香酸俱佳，水洗式咖啡酸味强。
豆小香浓，且“哈拉摩卡”、“隆古贝利”的特殊名称，拥有独特的风味，通常仅以“摩卡”称呼。
[b]乞利马扎罗咖啡[/b]
[align=center][img]http://images.fantong.com/Info/industry/images/picc2346uja.jpg[/img][/align]适合烘焙度：中度~深度
味道特征：香酸度适中, 风味优雅而香甜。
所产之阿拉比卡种的咖啡豆, 尤其是AA级(大粒豆) 为最优良的高级品。
apapaya 2011-10-3 15:25
印尼咖啡，呵呵，传说中的麝香猫咖啡。中国海南应该也能产不错的咖啡吧
狗绣金萨马 2011-10-4 10:28
既然墨西哥也能产好咖啡，海南岛的高山上面，说不定也能够培育出世界著名的咖啡。
兰州牛肉面 2011-10-4 11:14
这个我倒是不知道，开眼界了。我听说世界上最好的咖啡是一种巴西的鸟粪咖啡，鸟把咖啡豆吃了，拉出的粪便有一种特殊的香味咖啡。:teeth
merfice 2011-10-4 21:13
蓝山咖啡名气太大了，山寨的很多。海南号称纬度和那边差不多，也出产好咖啡。今年去海南兴隆那边的农场买了点，感觉不怎么样。
oyyx168 2011-10-5 13:56
不管是哪的咖啡好，国内反正是不敢消费的，假货！！！
wangbo783013 2011-10-5 20:48
我只喝蓝山，本位币较低啊，主要赚的钱不是太多
everinlove 2011-10-6 21:24
对咖啡没啥大研究，总而言之就是麦当劳的咖啡蛮好，星巴克的咖啡当然比麦当劳的好，但是并不十分钟爱，不会说“咖啡我只喝星巴克”之类装B的话。茶餐厅的咖啡大多偏酸，不甚喜欢。
amd8233 2011-10-6 23:06
纯外行，喝什么咖啡都觉着差不太多，只会从牌子比较。
chenermazi 2011-10-7 17:25
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wuxuetao269 2011-10-7 17:29
咖啡只喝过速溶，自己冲实在是不太懂，而且咖啡喝多了会对胃粘膜造成伤害，尽量少饮。
jiandangweiye 2011-10-8 01:31
上述咖啡产地的共同点之一就是在地理位置上处于赤道附近，看来种植咖啡气候因素很主要。
Ahern 2011-10-11 12:18
回复 1楼 的帖子
这里面的喝过巴西咖啡和肯尼亚咖啡，感觉都比较浓，爱尔兰咖啡不错，适合中国人的口味。
sigle1908 2011-10-11 16:20
个人对咖啡还是比较喜欢的 这么多好咖啡能一一品尝一边就爽了
cgbf 2011-10-11 21:04
“克里斯德尔山”是古巴最引以为傲的良质大型高级咖啡豆。
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