591101ls 2011-8-4 13:24
妈妈私房菜--盐水菜心煮花甲[6P]
[color=RoyalBlue][size=4]
B)J9T"^aFD+z+[
M m9{
D2w~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/04/C16/res17_attpic_brief.jpg[/img] E6k@X4oj
N$P
P,~[4f(Z |T
烹制方法 X)o w5s)IJP&H1u|7?/y4V
&Q5g*C n
m0`
材料:菜心(一斤)、花甲(3~4两)、平菇、皮蛋、姜丝、红椒丝
)It-yC%C3OJQj
调料:刀嘜橄榄芥花籽油、盐c1nZ!^
o
u
u:Y^p5V2r
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/04/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
6o-O KZ*s#z-Vj&?
4Z&q a+fd,]M&|X
1 将菜心摘洗干净;花甲用盐水喂养一个小时;平菇洗干净待用+u._jfO4M{
C
\d8[-yxX%U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/04/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
2mf#[Fk
VI2lc2d7AE
2 煮滚一锅水,加入些许花生油以及盐,将菜心放入水里烫煮,捞起盛碟(xM#wD-|fV5X
7rQ#gZF(|k;R/z@-^
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/04/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] 4ba;@Z7p,Kq
IL?-Ic&eB*Y v.`*lYL
3 将平菇放入煮过菜心的水里,烫煮一会儿捞起,铺在菜心上{i[?,KLP(E
/u4rr(a)zlS
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/04/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img] ?2_#xe2O)N
!Z,^T#rl7p#{
4 将花甲放入菜心水里,用盐以及姜丝调味,煮熟后捞起铺放在菜心上e*|g#A-yh
4U5x`;oI,E*D
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/04/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img]
8Z-Tv!noS
D:}lG j2Q
5 最好将皮蛋切成小瓣,淋上些许汤汁,即可食用UGMy9Gv"q
c
PG3|rl.C7}+Sk9? F
e1_6P*v1\3Zp |
s#cW
PAT'YDj!tMHI`2e
0o$b)Cs,@o$Q
]kI
{o XT/l
y8y.U
[/size][/color]
liziang220 2011-8-5 17:21
花甲是什么东西,是一种海鲜么,貌似我们这里没有卖的
moyan1983 2011-8-5 18:25
很奇特的一道小菜,北方人很少吃得到啊,同样要问,花甲是一位中药?还是什么的啊?没吃过。
雪翼狼 2011-8-5 20:24
我想问一下 花甲是什么啊
%Niq1k1R:z
海鲜还是什么 真的第一次知道
mzydgg 2011-8-5 22:04
纯粹就是盐水煮的嘛,这样味道会好吗?花甲用盐水泡1个小时泥沙会去掉吗?
diejdl 2011-8-5 22:16
是生蚝之类的生物么?另外图片的水印太大,导致图片的实际内容看不清楚
106852161 2011-8-5 23:40
看样子像是海鲜啊,不过还有不少蔬菜,挺绿色的。不错
liyuan8422 2011-8-6 00:30
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
轻舞云飞扬 2011-8-6 06:53
真是色香味俱佳的美味菜肴,特别是妈妈做的私房菜就更有韵味了,妈妈的私房菜,听起来就让人感觉很温暖,很喜欢!
darktina 2011-8-10 10:41
花甲还是第一次听到这个新名词,看图片貌似一种海鲜类的贝壳吧。
wang6222 2011-8-10 11:01
花甲是什么?听名字象药材,但看图,又好象牡蛎之类的海产品
马禹定 2011-8-12 01:29
开票热线13699880627李SQQ:1311064889 发票知识简介5?!g.\ McP v
一、什么是发票
Kej6NF2c:?
发票,是指在购销商品,提供或者接受服务以及从事其他经营活动中,开具、收取的收付款凭证。/mnQM,?l2nG
二、发票的种类、联次、内容及使用范围由那个部门规定R_vu
H
发票的种类、联次、内容及使用范围由国家税务总局规定。