javawangwpf 2011-3-26 07:37
意大利奶油冻[1P]
口感超级细腻润滑，浓郁的奶香和同样热情的芒果香味相互提携升华，再加上绝对有诱惑力的色彩，马上成为心头之爱。
准备时间：5分钟
制作时间：3小时30分钟
食 材：奶油 300克，水100克，芒果1个
调 料：砂糖100克，吉利丁片3张或吉利丁粉75克，香草1根，干邑25克
原料采买：奶油在超市的冷藏柜里都有出售；吉利丁即是鱼胶，可在专门的甜点工具店或外贸超市里购买；香草在外贸超市的香料柜台能找到。
[b]做 法：[/b]
1 用温水将吉利丁溶化。
2 芒果打成汁备用。
3 将奶油、香草和砂糖在锅里用小火煮开，搅拌5分钟。
4 把香草取出，再加入1和干邑，不停搅拌至混合均匀。
5 将4倒入模子里，放入冰箱冷藏3小时以上。
6 吃的时候将5取出，倒扣在盘中，淋上芒果汁即可。
烹饪心得：最后一个步骤，可以用温水微微焐热模子外壳，以方便脱模。
[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/6/25/87471.jpg[/img]
shanzhujie 2011-3-26 11:29
就是布丁啊，意大利菜不行，意面还行也是借鉴中国的做法
wdyn 2011-3-26 15:08
哈哈哈哈，很好看哦，像是很么呢.xiangbuqilaileo
funfun123 2011-3-26 16:11
这个看起来好吃 不过做起来超麻烦吧 谁也给我做点吧:teeth
qhsqlf 2011-3-26 21:20
照片拍的是很好，但这东西是不是太油腻了，吃多了是不是会带来“三高”啊。
ohmygod1 2011-3-26 22:02
制作方法好像很简单 不过简单的味道就未必差 芒果奶油肯定香甜啊
theflyacat 2011-3-26 22:54
果冻布丁么？做起来的确很麻烦，不过一定很好吃
justin220 2011-3-27 00:33
收藏下来
看上去做法还是蛮简单滴啊
味道应该也不错
k-wenli@163.com 2011-3-29 03:44
看着很像鸡蛋更，可两种东西又是完全不一样的味道！！真想吃一口啊！！
secretpig1983 2011-3-30 20:07
外表虽然普通，滋味一定不普通，仿佛真的闻到了奶香和芒果香了
pighand7708 2011-3-30 20:22
看似这么小的一个东西，做起来还真的很麻烦。
那年那月那天 2011-3-30 23:53
看上去很容易做，明天去超市买点材料动手试试，但愿能好吃，给家人一个小惊喜！
s-blue 2011-4-5 13:27
说白了就是琼脂块，不过本人非常喜欢吃果冻。
直接买果冻或者布丁就好了。不 用这么麻烦吧。
fcyl 2011-4-6 15:14
看上去很好吃的样子，意大利的甜点好像都蛮好的，喜欢甜食的朋友不能错过。
likenoair1 2011-4-6 21:58
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