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木耳炒百叶

配　　料: 1、水发木耳三两切丝；
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s 2、百叶三两切丝；4Y3l.@0S)Uc
3、红、绿菜椒各二两切丝；
@w0w+i~#fM p:X$A 4、老姜一小块切片；:j,Q4y(n4E
5、盐适量；
XfqD/`@F}g 6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁 &G6K([iofT6pY

AFMM$p~4e#a 操　　作: 1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用
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NC[b 2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用
!c+\ qOWs3B2O 3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。*C*~S0`H2L
4、再倒入全部原料炒约二分钟
(r1L$O6J8qC)fNp 5、勾芡铲匀后起锅即成