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查看完整版本: 豆子做黑森林蛋糕

李渊 2007-2-17 08:32

豆子做黑森林蛋糕

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做法: gw N@9llt'~Y

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配料:
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鸡蛋5个,糖,面粉,玉米淀粉, 可可粉,黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ,樱桃酒,罐装樱桃,黑巧克力,
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配料5m'`0sg$d9AU"^;A

|;d!R i8s&ToD 做法: 1b]y'wI
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rZW+uyO 1.烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
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2.将蛋青与蛋黄分开,打发蛋青。
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Q n,F1mKy1q 3.将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。 jJjwU

HOor|(T"W4N5KM(c.g)I 4.将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入,搅拌成均匀的面糊。 `bzQ8[0fr|U
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5.将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整,通常用作蛋糕成品中的中层,而最下面的一片最平整,通常作为成品的上层。 _y8XZ/Gg&u

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q:\N:KA(_C _'F.N 烤好后切成2片。
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r;w*m$Bx+bc6W 6.200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层)
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7.樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉. ti8h9q1H O,p*A-G3_v
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8. 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面. O0m.R"Q1b$L0^
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9. 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可. a6J1ya y7kw }
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底层2X0e:VR Gj

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抹上樱桃酱
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_I8B T3{-A-L$R+]e[K 放入切好的可可粉蛋糕,撒上樱桃酒和糖分混合物N8KY~ F \"}j

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Q"ut e#s.k 倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。
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抹上奶油mPbQD k

wc u8T7Y|2_ O&r G1]L2i [img]http://i5.tinypic.com/2vipo4j.jpg[/img]%C3mp/Ag zB Se

#_9QZwm&x V 放上另外一层可可粉蛋糕dyB:O!b'l1z

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E/mS)Au/fGr2eo 涂上奶油AP3l` g

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撒上碎黑巧克力-_ZW{5O6AN h.v@
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用奶油裱画,我们没有专业的裱花工具,就用了一个塑料袋,将口剪掉。B/B"usho
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蛋糕周围抹上奶油,撒上巧克力。顶部放上酸樱桃,应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。;cM kUi[U
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[img]http://i18.tinypic.com/33l12dc.jpg[/img]

akimidi 2008-6-25 18:52

最爱的就是黑森林了! 回去一定自己试试看!

flyltt 2008-6-27 15:12

太棒了,太好了,我好喜欢吃蛋糕的,可是因为那个蛋清的打发问题呢,还有烤箱的问题呢,我就做不成了,不过,我收藏了,等有机会我就学着做

659177769 2008-7-1 17:36

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的:excellence
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