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仿制的马来西亚凤梨酥

凤梨酥材料：6t \MO'n^Y
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凤梨馅：
"T8D$@(fxm#} 凤梨 2粒中型
k!P+B h RI 砂糖 适量
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酥皮：9h%J W9}FK{
中筋面粉 360克
~OCyK.y 玉米淀粉 20克
+b(q\:fVb yv0a;~H/` 砂糖 80克
cQ|\Q J 香草精 1/2 teaspoonz
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盐 1/2 teaspoond7y5B#a K1S'U
无盐奶油/黄油 250克+G2]LR*uy x
蛋黄 2粒（小型）1g?){qu$hw
做法：)lq|t2sM
1）把凤梨的皮切除后，然后切成小块，放入blender搅碎（记得不要搅得太过碎，不然吃起来没有口感）9D4Ah"EsS(N7IOy
2）把多余的凤梨汁榨出来，然后炒到快干水为止就可取出。趁热加入适量的砂糖后搅匀，待凉

qd$w.A(^.\ 3）把凤梨馅捏成适量的大小（约1寸）b(fLS1S${)iW3}
4）把酥皮的材料放入一个大盆里，然后揉到没有粉状为止，醒半小时)oE#IW+P
5）使用挤花筒挤出长型的酥皮，然后把一份凤梨馅放在未段，小心地卷起来
:u(@K,nR"E 6）烤箱预热 170度。在已卷好的凤梨酥上扫上蛋黄
2Y3hXO0\#o?(G 7）烘烤约20-25分钟，170-180度。k5VZ(B)S}y+?

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