javawangwpf 2010-11-11 21:24
糙米玉米煎蛋饼
[b]原料：[/b]2杯预先煮熟的糙米，4茶匙橄榄油，1个洋葱，切碎，1个墨西哥胡椒，去籽，切碎，1头大蒜，切碎，1杯冷冻玉米粒，8个鸡蛋，1/4杯牛奶，1/4杯芫荽叶，切碎，放点盐腌上，1/2杯墨西哥干酪丝。#f#e6rn'be7A
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[b]步骤：[/b]
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1.把糙米煮熟。OQ!GXw
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2.预热烤箱，用一只烤箱专用20cm的不粘锅，加入2茶匙橄榄油，中火加热，加入洋葱炒两到三分钟，加入墨西哥胡椒和大蒜，炒30秒，不停搅拌。加入玉米粒，炒至解冻，把锅里的玉米混合物倒在碗里待用。
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3.找一只大碗，放入鸡蛋、牛奶、芫荽叶、1/2茶匙盐，用打蛋器充分搅拌，放入已经煮熟的糙米、玉米混合物和墨西哥干酪丝。kN|Ym;{v0|'C
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4.用不粘锅，放入2茶匙油，中火加热，加入鸡蛋混合物，加盖焖3分钟。
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5.把盖拿掉，把不粘锅放进烤箱烤20分钟，然后把刀插进饼里2英寸，刀抽出来后刀身是干净的，没有粘上饼，饼就烤好了。拿出不粘锅来，晾5分钟。,p1`J#Z
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6.把煎蛋饼切好放入大平盘里，吃的时候可以加入喜欢的调料，如辣椒酱。 pzJ6w |
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这盘由糙米和玉米为主的煎饼，营养又好味。 W(aTb^"Y
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[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/5/22/81169.jpg[/img]
191658117 2010-11-11 21:27
金黄色真好看，相信也很好吃，玉米糙米都是我的至爱呀。
edison83411071 2010-11-11 23:41
看起来味道不错的样子，而且外表好象披萨啊。
笑道 2010-11-11 23:47
看起来很好吃的样子，有点像披萨，不知道能不能做出这样的效果
hanhan9116 2010-11-11 23:49
如果只取蛋清做开始打泡的话会更松软的
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蛋黄可以最后浇上去
love_y 2010-11-12 03:35
简单的料理 真是不错的介绍 跟着学习做几样菜 应该会很好吃的
bizhe17 2010-11-12 17:20
看样子很好吃不，就是做的时候挺难，那么多调料不好弄全啊。
mn198928 2010-11-12 19:38
配料是很简单 但是想做好不容易啊 图片看上去好像披萨饼
caogcw57240 2010-11-12 23:24
配料是很简单 图片看上去好像披萨饼 ，但是想做好不容易啊。主要没有烤箱。。。。
lonlon0222 2010-11-13 00:38
很好吃的样子！Tt
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口水直流！G;v}n9on3AX F
真想吃一些！
tahixx 2010-11-13 04:36
简单食材的作品，按原料来看，味道应该接近墨西哥的tacco
tallmany 2010-11-13 07:48
看起来有点像匹萨，不过做法容易，尝试做下后以后当早餐
b8894578 2010-11-13 09:53
蛋饼?跟煎饼一样么?有点像披萨、
yy001js@163.com 2010-11-13 10:46
看起来味道不错的样子，而且外表好象披萨啊。
l89705421 2010-11-13 13:11
回复 1楼 的帖子
不错哟，看着就挺有食欲的，不过，不保证能做出楼主的样子，收了！
wps111111111 2010-11-13 15:32
还挺别致，看起来颜色不错，外表好象披萨／
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