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姜味烧鸭腿

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用姜末来腌，烧鸭腿，不仅可以去除鸭的腥味，还能更提味！
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"[]F[7Si&H 原料：$H L.X9n4_ yX3F z`

Gs$P'EfpPf0J-HuU 鸭腿 2只 姜末 100克 葱末 50克
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调味料：J&e9vs@

Rna)CyL0{y 盐 料酒 生抽 胡椒粉 高汤 鸡精\`U4Ex2y

| m{n:q;rmE 做法：5RBW'_pV6?r
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1 鸭腿用一部分姜末腌20分钟，放入加料酒的开水中焯水，捞出去掉浮沫沥干水分
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2 炒锅放油烧七成热，下入鸭腿炸至表面发硬，色泽红亮捞出Q(n)Bn3t)_K

#@$\Uk8[T!Dj |+Y 3 锅留底油烧四成热，煸香葱姜末，放入鸭腿，加料酒，高汤和调味料，中火烧制30分钟4u8lvvL6~-g

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强,简单实用,学习了,谢谢楼主啊