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干煸牛肉丝

原料:uNE%A!rZ.[Nt&k

+X*Y.bKZOb9i 牛肉 200g 芹菜 50g 胡萝卜 30g 红辣椒 30g
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0Q8_d?P)a3A 腌肉料:
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)g asVa$`3R%\ 酱油 料酒 糖 姜汁
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}'v0Hb1k @fD(F 调味料:
k1|F~f A0`tOV$Y-B{$M]!~Y
盐 花椒粉 香油 味精
G{K EB(u9pX$~ |
v q4[ @X)m 做法:"mwB;{.`A SF
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1 牛肉芹菜胡萝卜红辣椒都切成丝,牛肉丝用腌料腌30分钟,炒锅放油烧热下入牛肉丝用大火煸炒,把牛肉渗出的汤汁炒干后盛出
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2 锅留底油烧热,先爆香红椒丝再放胡萝卜和芹菜丝翻炒,加牛肉丝和调味料炒匀,最后撒上花椒粉$mv'|(l I,bAl

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