tg3366 2010-7-23 11:20
乾隆皇帝下江南喜欢吃的如意菜——黄豆芽[11P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
9NI m-cq?]-\$G-t
$|g&?j4q
[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/22-vi.jpg[/img]
X'Lt L9sB`
n4o|yO
[size=4][color=Blue]材料：黄豆芽 榨菜
;P'uJ SB:\EqR
5v/X)_t^)?^ ea
做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。
l&\ j c6X;F
lG\*d8L1M}
2. 准备好一些榨菜。[/color][/size]
fGW:PA,q|
n ^,\1JW4p
[img]http://images54.fotki.com/v242/photos/9/1685239/8911155/4-vi.jpg[/img]
\.yY ^#H
o.|2M t4^ ^r;A
[img]http://images56.fotki.com/v1602/photos/9/1685239/8911155/2-vi.jpg[/img]&K!z"]S XsZN
`
-y0aTg#P5j
[size=4][color=Blue]3. 开始热锅。
i4~"m4`c)LU y(q
;X
a0uw+{ ib3U!E
4. 在锅中倒入一些菜籽油。[/color][/size]i&P$d6r-}JY*a
7Zw2O$P-h$J
[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/23-vi.jpg[/img]6}/W2Y
A Z:X m,L
d)`})vJm1r
[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/24-vi.jpg[/img]
m1H+R u,}+n
q)W Kv.l#G(Y#e``
]
[size=4][color=Blue]5. 放入榨菜，煸炒出香味。up R6k#n;~R?
O,zl C`nj4l
6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。[/color][/size]
}4s-_5p~ |4`
@U/iP5O n&d S
[img]http://images53.fotki.com/v439/photos/9/1685239/8911155/5-vi.jpg[/img]
|)B
i [+\k
S7e2P'Lqv)K
[img]http://images114.fotki.com/v648/photos/9/1685239/8911155/6-vi.jpg[/img]'r"V3r4a"ZG*~
T8VIUS
[size=4][color=Blue]7. 加入小半碗水。
Y
rk(L~0B [
(G-OZ$tj `.u/G a%Q
8. 水开后放入些许盐和鸡精。
b*Ld ]&s2s w K
K,Ti0I'J-sm0{
9. 出锅，盛入盘子里。[/color][/size]'B8?/T!dS0|)axb t9L
lw6f},f4GK I
[img]http://images54.fotki.com/v451/photos/9/1685239/8911155/7-vi.jpg[/img]
z)F9t)S c)U Y OY,i5[K
~ Xp1c-]3c J h
[img]http://images54.fotki.com/v1591/photos/9/1685239/8911155/8-vi.jpg[/img]r hu
C.m8D
r o-?J SWr
[size=4][color=Blue]如意菜出锅啦！[/color][/size]
(g w DVN Zu
U[,O|p8p#g(H
[img]http://images54.fotki.com/v551/photos/9/1685239/8911155/9-vi.jpg[/img] o]#E
x4P*kw [-u1}
.Om h i#AA
[img]http://images12.fotki.com/v237/photos/9/1685239/8911155/11-vi.jpg[/img] [N qZ a/i'`
R sd bd9o:@^
[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]
8jo
mz{3`(F/um
,y-R7v'b `x8T} a
[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 [/i]]
donglianglaile 2010-7-23 13:02
这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊 难道只用榨菜来提味吗 ？
开满鲜花的月亮 2010-7-23 13:27
榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！
1289052799 2010-7-23 14:07
不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！
swj35 2010-7-23 15:11
其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈
taiyangfeng_81 2010-7-23 15:15
一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊
lc1601636 2010-7-23 17:03
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
damokelisizhiji 2010-7-23 17:11
真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错
heerlang 2010-7-23 22:15
乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.
零零星星 2010-7-23 23:45
看起来比较清爽,把平常普通的小菜做出这样的效果,不错.
2wsxedc 2010-7-24 00:51
乾隆下江南最喜欢的应该是蜜三刀吧，而且蜜三刀的名字还是乾隆亲自起的，楼主的题目有点噱头啊
gzui2 2010-7-24 03:19
这个有点标题党了吧，把水煮豆芽拌榨菜提升到那么高的档次，汗。
dgssll 2010-7-24 13:13
黄豆芽最大的卖点就是头部硕大的黄豆，吃起来很有嚼劲
zzzjkz 2010-7-24 16:57
这菜也够清淡的了，偶尔吃一顿的还行，要是顿顿吃就只有流清口水的份了 :mad:
penisgun 2010-7-24 19:11
为什么用菜子油啊，好象不提倡吃这种油了啊？？？？？
在线客服(1)