李渊 2007-1-5 06:42
香 煎 小 河 虾
罗卜闰切细丁备用
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青椒、红椒切圈（因为买到小河虾乐得Ｐ颠Ｐ颠地赶回家忘记买了－－b） ?6N b!O8cS
把小河虾洗净，剪去虾头的尖刺和虾脚，另口感更好
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煎香一只荷包蛋，然后切粒（蛋会令整个菜更甘香）
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预热只镬加入油，倒入小河虾，加入生抽、料酒、盐、糖、鸡粉、胡椒粉炒至转色，放在碟内备用EE%o}'r*RF&Z$Aa
预热只镬加入油，爆香姜粒、蒜粒，然后放入青椒圈、红椒圈、罗卜闰炒香，再放入刚才的虾一起炒香，起镬!
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