李渊 2007-1-3 08:49
葡萄干香草曲奇
<材料>:6K"K[ Xg[I8N{P
黄油:120g
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糖粉:40g
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细砂糖:30g
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盐:1/4小匙 n0]V]@j
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鸡蛋:一小个
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牛奶: 15ml
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奶粉:15g
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低筋面粉:120g2xn xiG.v+z
杏仁粉:50g2ZF
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香草精:5ml
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<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。lh%c4jW;R
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<做法>(引自网络):*C#|rT~PY
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。$MLLNXH,K
2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。 !w$P,de,g8on
3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。?-|!]Yv fL*R
4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
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5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。Vaz
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6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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