李渊 2007-1-1 08:55
简简单单虾籽捞面
虾籽捞面的全过程：-M
t
Ah5i` t}8b _c
,m4Cki9S&A7q~&~6y%T
1. 挑选质量上乘的银丝面（偶就找不到，暂时用凤鸣买的碱水面来将就下，可惜吃的时候发现这碱水面有点粗，还有碱水味重了点。）F^ i(@7rWs
0? @:Ql!] L
2. 切些小葱花作装饰，不过不喜欢吃的朋友可以不下，但是有了它味道会好很多的。。。。。。!Rq$h4Db-hP8m
6j({5h/uV
3. 面煮好以后，最好能过下冷河，起码那面会弹牙一点。。。。。:s6C"wepu m
U5A0~!k s
4. 最后，把面、葱花、虾籽，酱油拌在一起就大工告成咯~~~~~~~
,m'P|+wp o7h jh3O/h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061231/304576920061231095148044_640.jpg[/img]
2N.K;uQ h$gU
在凤鸣买的碱水面
C?/Ng+Ry`4k6X'N so:P
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061231/30457692006123109535019_640.jpg[/img]WBWC*_Gp
加上些小葱花作装饰
t[i x)_%~&@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061231/304576920061231095633280_640.jpg[/img]
7P~(G2I-{
去澳门买的祥记虾籽酱:T2n%]H ^0A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061231/304576920061231095657322_640.jpg[/img]
iS;j v6^ Db
面煮完后过冷河，会弹牙些的。。。。。。.I%w4bBAf9v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061231/304576920061231095717415_640.jpg[/img]
t r$E5I P
最后记得放点酱油把虾籽的味道带出来~~
Hrf8]0vkc(j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061231/304576920061231095803557_640.jpg[/img]5F N&hj#x7T1N:uy!K
成品：觉得在在那里吃的问到差点，不知道是不是有窍门的呢？.
在线客服(1)