591101ls 2010-5-28 09:06
美女厨房----七彩土豆泥[8P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份)
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材料:土豆(200克)、瘦肉(20克)、黄瓜(15克)、胡萝卜(15克)、玉米粒(15克)HBA%L*L4N1~ I
调料:黄油(少量)、儿童奶酪(2小块)、盐(5克)、高汤(200克)、水淀粉(10克)、老抽(少许)
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1 土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟。 \q.T5e1lo_-\
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2.洗净瘦肉、黄瓜以及胡萝卜,切成丁;玉米粒洗净备用。 M]1[TQBrr
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3 取出蒸熟了的土豆,捣成土豆泥,加入盐以及黄油、芝士拌匀。 )F,JK i5N`
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4 用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。
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5 锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟。*M'f+h+c1G\
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6 添高汤烧开后加盐,味精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡。
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7 将炒好的肉丁拌在土豆泥的旁边,这道五彩缤纷的儿童餐即大功告成了。
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captain12345 2010-5-28 10:38
不错不错,做法简单,材料都是家常菜,也好找。建议美女都学习。
wz81050505 2010-5-28 11:50
做的很好看啊 我一般都做黑胡椒的 做好了黑乎乎的一团 不过口感还是很喜欢的 有时间试试楼主的这个
小色囡 2010-5-28 13:51
热量真是高了点,不过营养不错,味道我自己做好了才知道
0.111 2010-5-28 13:56
热量真是高了点,不过营养不,口感还是很喜欢的 有时间试试楼主的这个
0.111 2010-5-28 14:01
东北菜团
所需原料:干黄酱、鸡蛋、卷心菜、土豆、黄瓜、葱、豆芽、香菜、大米、黄米。
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方法:先用鸡蛋和干黄酱做鸡蛋炸酱,同时用大米和黄米蒸饭。pA7I f/_
然后把土豆做成土豆泥,最后用卷心菜上涂上炸酱,在放上米饭,黄瓜、葱、豆芽、香菜、Zp2H:Z+M/\a
最后包在一起,菜团就做好了!
laray2006 2010-5-28 14:42
一直很喜欢吃土豆,看起来这道菜的做法很简单,有空学着做做。