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胡椒南瓜猪肚汤[4P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201005/2010051009023451.jpg[/img]
yypM!xuZB [b]原料：[/b]9A8m a*Hg-O-usmr:C
南瓜、猪肚、薏米。
"z/oBy$h@ [b]调料：[/b]:a!DC&m;f,z
大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。
Ri*j&X-Pt],V U H6B [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201005/2010051009024583.jpg[/img]0I;A(\)VD J
[b]做法：[/b]
A]p&E3Qy 1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片；
!W*@V#{5b 2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮；PE6WcL"y)N"DD
3、放入葱姜花椒、大料；9aE}%PK6M
4、将煮熟的猪肚捞出切片；
0{tw$a:mdmh 5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开；
,t2i4yD,J 6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
4kx0y)~ov(j ] [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201005/2010051009025583.jpg[/img]7^$sg(I F-v7^n/B
[b]薏仁的作用[/b]
md{}?)TW7f%L 减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。s$lV*CG+M0TXt
预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。:t:mhj&D;ScXh/h4V
降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。6^~A:P^.K8P
促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
-p)zG+fa-Z;ZJ 美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白晰，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效！
6Vr&Y `0zB;B 薏仁有减肥、治面疱的作用！每天食用60克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。sD4c8`-B)m
预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。3L0i!yr4w4IG
美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症
5@0zZQ\Go [b]猪肚营养价值[/b]zxC@4cU|3U.u
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
3fo!wU'Rtjq7U [b]南瓜食疗作用[/b]
3znS'F#cM 1、解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
)x8[P,e3pg 2、保护胃粘膜，帮助消化
VQA2d2Dx7P3t 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动、帮助食物消化。m'n
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3、防治糖尿病，降低血糖
U x-p-yb1ec'H 南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
L QI`$\$Dz#g 4、消除致癌物质 WI
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南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。!dH$a5j uS v,|
5、促进生长发育
lJfXq[7i(D 南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。9xz;} OY8Eq)AH(_
[b]白胡椒营养分析[/b]
!u$?{)U7@t(H5f 1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；
,t d3q`H~Jj 2、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒； A(Z.ZYj*O'M,^
3、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
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dR7C4] [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201005/2010051009031108.jpg[/img][/size]

好东西啊。。。。收藏了。。。。。。。。。。。。。

胡椒猪肚汤有经常煮着吃，听家人说对肚子有好处，加南瓜就没试过，我去试试下。

听起来感觉不错，明天试试看，刚好今天胃口不舒服！

睇超来不错的样子,有机会要试下..分理处