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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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莓大福f uW t|N
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材料： ^Y}"[/v*y%v
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糯米粉 150克
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Q p_'Ll 砂糖  30克H`.QH%wQ
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水 1杯iYhT|

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花生油 2.5 tablespoon"N.O]Q^!gG
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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
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做法：._swAJ

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B 1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。]3aR-h*qe\:P[
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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:C,?~|s1B_!S Z"mB 3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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M#mB] 4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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3]b+pR5@TAe 鲜橙乳酪蛋糕
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1j`wQ,DGr:so)u)@ 材料：-I.D#uYz

9s^} a|fQ#aYG9fr X 饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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奶油乳酪 150克（室温）
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砂糖 60克/_yCDBRU5sf

sv:A%GYcI 全蛋 80克 （室温）`Dd!?|lw
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玉米粉 15克
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[oo"g8w pYb 鲜奶油 120克+l4I*FdO)V(ts
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橙汁 30克
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）^ZQ3T#M"sADIY
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预热烤箱 180度  !dKEc5J#Aj.xo\0R
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步骤：
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O4}x$E)@4h 1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀b'JNjf~
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀*Ir%@I6Qq3x

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4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可2S$i8fPO#R

YKJ*?{2bkt#_ 6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。#ny1dErH0d"r
违反了版规了。这样可不行哦！