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自家杨桃食法多——菜色篇

昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得]7~0U
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伤脑筋了。XoS3[5y!dF9M)~~
平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本2WT9IjJ)e
身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有
/jm7j*] M%enC1u 益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有9b Nq\;Y:?O
一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。
%~g)TjXgqa#u 杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可
.rie[z*]4N)e 口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！&eRNA z+jw&b-F9f

K)Tg m G 图2注释：
A3j1U9So A. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味C B5}l:l Z
B. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆
!PO.Eo;L:O.n C. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用
:r|u,f3E|(d|M D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）"TKo1[O,V/u
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9H \1Wm]n 第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量!x&\-Y0K'b3E$q

b:t+w9t3Z#l [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688282.jpg[/img])sI*JweNM:J
第 2 幅 见注释 M4cA'mT-A&v
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第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒m1{qKzcC;WR
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[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688284.jpg[/img]
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Z 第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各适量】.Dh;m&ebp/M?
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第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼