lanweilon 2010-4-10 09:58
清醋猪蹄[3P]
做法很简单，吃法很特别。不同于一般的红烧、酱汁猪蹄，这种做法以清煮为主，并配以香醋和砂糖调和而成的蘸料，口感很柔软并且酸甜沁人心脾，包餐后果然有一种爽快地满足感.8O)b:Z+R-RIL)n*d#h
$b6k+p$Y z
做法：猪蹄两磅，切块，用滚水泡过备用。
2I6x ik%bu!X
%s0l"Y0J3qeZ i }
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2010/03/16320_201003231902531Cx1j.thumb.jpg[/img]O,t3k0Pb
x+c _p#t iNT z
*{'E w!Z5RI;l'U
在锅内加水，放入猪蹄滚烧半小时，然后倒入镇江香醋三勺，同时加入六勺分量的白砂糖，继续闷一小时到酥软。
C1e6[&V+d AH
e;t:R!ke3ka
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2010/03/16320_201003231902532Del8.gif[/img]
R jqn%^
z%x d+ng/a7chC
将猪蹄撩起，去汤（这个汤料可另外喝，非常味美），就可以畅怀享受这份佳肴了!+L.bA
XU9H j
'z5B!S2m&Y
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2010/03/16320_201003231905241l0ZF.jpg[/img]
tzqianwei2008 2010-4-10 15:43
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
在线客服(1)