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培根芝士焗薯
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R [b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b] /By4B9ETf&y)_:m
美国焗薯(连皮) 1大个
#i-m&u#Q&t 牛油 少许
6Ks4U9LQ 培根3条煎熟 切粒
ViQ9f4Uwz0\ Mozzarella 芝士碎 适量
.~,{1l4x2`MQ2b 牛奶 2 汤匙V;r#UuU/MH(o
沙津酱 1汤匙*f V%`5} ~ Rz6b,S
盐和胡椒粉 少许
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[3Jp&c;i （培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]
+c^!o:M {"`H&\a JgE 制作过程 }.n\EWmt^,_M
1. 预热焗炉 200 C。
G"qIU:@V 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
Hx;m n f1]H 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　 0MrO3A)X"\
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4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]