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春笋炒肉

春笋炒肉(图解)
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原料：春笋，肉丝，蒜，酱油，盐，油等适量。4f"GH$?b

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?2k f9{6C r.u 春笋 ——嫩绿青翠。
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0jxk2KA1^ 撕成细丝，用开水煮5分钟捞出。tP+|~y#}L+x
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肉丝用调料稍腌。@D#Z2X1JTx
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锅里放油下蒜煸炒放入肉丝炒熟盛出。"Vx:rv4I;dy6rY

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!Tp1]2iv 锅里放油放笋丝搁调料炒进味。6]h;} M_w
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再放入炒好的肉丝翻炒匀。
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起锅，鲜，嫩，脆，营养，下饭。8kD6E-hDY5qns7{
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　注意：春笋中含有难溶解的草酸钙较高，有结石的人不宜多吃；炒菜前把笋用开水煮5分钟可以分解大部分草酸；有人是过敏体质要注意少吃；还有吃笋时尽量不要和海鱼同吃，怕引起皮肤病；吃笋时还要细嚼慢咽，别噎着
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点 [img]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/img] 支持我。谢谢!#jD#Ls&W3d0l{
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您的支持就是我的动力。(a.n7?~/tOp5Pf
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