查看完整版本: 饺子下酒

饺子下酒

[img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023155047073.jpg[/img]
-rxE7V7PYbGp6Ac 原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克;n.O,Q t`g
*o&j0O@"h(^|4JB4[
盐10克 味精10克 辣椒油50克%h(Q.c5mKT9L

m!MI&{`[(gl 做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！K:G#vF0?i!I;u
A N7E FPa)\*U?
2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！ f"F8O2J#nNNV1D

MevwThB9i 3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
\ i?+Sx4XgO
"bSKL(? 这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！Y@?2_6?)Wp%g"K

6JQ.U6t5zY
g-U3V ‘乐说’贴士
sn;@(~#|1]7h ,jU)[RLJZ u
## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！
q,r1O!g` brE 4p\o F7F1{.w
## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~_ l+mG+QR {

"D|4]6E`])d ^k2V*m 〖图文分解〗
y#Ee(YY2B ` NVtm[[ GbK,x1GW
把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌
e2W0@(}]-J [img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/200611102340685251.jpg[/img]
)K/W(CAw[e,o 用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧
7`/oD;cSb
?$e+Z6V [img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023412397435.jpg[/img]
!I7aZ5W9Dq*F%S 锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 n[Y-C f

n{X1{5Z-D#eff.^ 这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
K}q8Nn
O8|$K [img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2006-11/2006111023421258761.jpg[/img]

不就是包饺子吗,简单!