查看完整版本: 手把手教你做好吃的芝麻球

手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料:
1nq0|$Vn;M
.y$|\f6hGX~&d U@}.f (可做50个)
M xyr/t By 5J!zln:n

IY"j)eN!q VS
k]K$E"T'dS 地瓜一个(差不多是350克)
UrT5Rt3FWfB 0Y%Ft:m Rp0|7e.d

@T}*B Q x6P_#|{6um
面粉(普通面粉)1杯
B X ]u+ke8[:|
} 糯米粉2杯
[%z1T)B.~unU;iv %];bRK{h8S

$k.T5Pw-D
5s6k;GZHl;{ ~-| 地瓜粉1杯
A%X.wF C'w;p3d [img]http://i9.tinypic.com/47v7bqb.jpg[/img]!~ nGhBlc
[img]http://i10.tinypic.com/42n93ep.jpg[/img]
L5W#}1nk8G;G^v8b!I'lK [color=#800080]白芝麻适量(100克左右)3]0d)gm+jr
1ak7w0Zm)a

:V*]0lK|4MQr ?l"E;W:NM_4P
红豆沙400克[/COLOR]6H,gQ,a9ra
做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下^(j0\ i
_|8I
2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,f Apkp!n]:lG
[img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]
O/dKNM#T^/a 3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份
DC`.];eY [img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img]Hz3C8W&Q(i)a"g3IN
4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)TS6V8d9psbH

f2F+M#E*q/` J8RLe1]BQ
[img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img]3}C3v B~ZT
[img]http://i9.tinypic.com/2mwsfhv.jpg[/img]#r?&oZ$aH]h2y
5g#c/_F-Y%W.O/R:`
5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起 *q/GObq$q[z

!i$}p4vBtfd (记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)
:{tc}D1ZQ [img]http://i10.tinypic.com/4idylxl.jpg[/img]
Y.H:t0PmM3tZ 炸好的:
9i!vI l6Hl9?nHI
y-U~NS q:jN3I"q~
[img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size]A.NS"hM
[/color]

楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！