qs20088 2010-2-20 18:32
韭菜炒魚板 [7P]
[size=4]4h fT Z2^s4@.W%A
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_1.jpg[/img]ZIO/Zl
;XV1bZ wBua r
[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] @-K&BB)o O;V#P%I
[color=#ffffff]主材料 [P QC#R_n
韭菜1把(50g),魚板3張
,H/E)Xb\_7lP2S
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
g eS~*K A5TG/m
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
r[[Eg)c
芝麻少許,辣椒油少許[/color] $? D2[&M*K8D#a7@*k
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_2.jpg[/img]
W$p o Bh Mgt
d2^ d&@c
LC(j;i
[color=#ffffff]01.準備材料
5O N\1x n3YO L-z4x
W
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲t*Dm
`,w$E'IV+W B
魚板也切成和韭菜一樣長短
f\$K-w
oLf
寬為1cm左右3wZ:`'H's/G
d&I h
[/color]#[ ge u u%Suzp
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_3.jpg[/img]oz e^ FwX
ubD:^z NJ-X I/@
[color=#ffffff]02.韭菜的佐料
bv/Qq b:xv
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
e{Gso1F
清酒,糖預先做好調味醬
c x1t|8R+Fx.c}MF{B
[/color]
$S2yz/IP5WB lp
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_4.jpg[/img]3GJOG^+{4K5G AP\
GDH Q]
[color=#ffffff]03.炒蔬菜? U sAij [ l
在平底鍋裡倒入辣椒油,
Z4z [cT~[9[R
再放入蒜末和洋蔥一起炒香4|(XX@e3`
[/color]}rnN4JP
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_5.jpg[/img] Tz)H E t-D&\2a
s]9x
|7E ce
[color=#ffffff]04.放入材料;by1q#Cjf1IX(Q0t
把魚板放入03之後翻炒之後
W.jfi e;nCL X
放入韭菜加大火再炒一下
,HZM0nb9KO K-g
放入芝麻油後滅火r y}!` jJ E3q-\3a
[/color]$t?*x Z Fdw$dp
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_6.jpg[/img]
r#I,_.R)g6G.q
LJNSf#Ni-~6\ z
[color=#ffffff]05.完成[/color] s6Z#G1A:@*gZ
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_7.jpg[/img]*y;}Mw1VL Z5{,[
(`l)` E3g
[color=#ffffff][/color]5Y wnf CL zA
[color=#ffffff][/color][/size]
jacky50000 2010-2-21 17:30
我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
shenyindenvren 2010-2-21 18:23
看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。
jamo1 2010-2-21 19:42
鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！
weking 2010-2-21 20:28
最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错
色咪咪的眼睛 2010-2-21 21:42
看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!
kongque168 2010-2-22 14:24
这种吃法倒是第一次看到啊，感谢楼主发图说明，学习了新招了，色觉上不错
1999728 2010-2-22 16:06
就是不知鱼板是什么东西，看着到是很下饭的，什么地有得鱼板买。
suizhou111 2010-2-23 02:04
这个棒，，，ddddddddddddddddddd
xxyyss 2010-2-23 02:44
鱼板是什么部位，还是加工的产品，看着像是素食里的豆腐皮
jackydingo 2010-2-23 07:32
我每次吃fishcake都是火锅时吃,炒起来不知道味道怎么样,韩国人一般都是用水煮,然后就着酱吃.
黑暗茄子 2010-2-23 07:46
这个是私房菜吗？鱼板是什么啊？不好意思啊，我是年轻人，不太了解，见笑了
开心汤 2010-2-23 16:56
其實我想問魚板是什麽...我的第一印象是康師傅裏面的那個小白片...
在线客服(1)