qs20088 2010-2-20 18:32
韭菜炒魚板 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_1.jpg[/img]P1^ d9o3D
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[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] 5}A!iAoQ/N
[color=#ffffff]主材料
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韭菜1把(50g),魚板3張
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洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙)N r/@8rys n#Z
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,*?D O+WZ&u0?(R
芝麻少許,辣椒油少許[/color] g l#o1Dz7G&~5X%h$ZB
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_2.jpg[/img]
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[color=#ffffff]01.準備材料
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將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
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魚板也切成和韭菜一樣長短1^.B kj G U%}
寬為1cm左右
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_3.jpg[/img] X%])t,r&p4F7iF {/}
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[color=#ffffff]02.韭菜的佐料&IZ+[v e+g;Y`
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
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清酒,糖預先做好調味醬3Fmd H _ W
[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_4.jpg[/img]
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[color=#ffffff]03.炒蔬菜
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在平底鍋裡倒入辣椒油,1B X9H0{!`8X&FB&OJ
再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_5.jpg[/img]1NA f
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[color=#ffffff]04.放入材料
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把魚板放入03之後翻炒之後 Z Zw%~#a
放入韭菜加大火再炒一下.m b r F\9SX
放入芝麻油後滅火
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_6.jpg[/img]!Ejf ~?S V&|
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[color=#ffffff]05.完成[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_7.jpg[/img]8j:e Y` \5N
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[color=#ffffff][/color][/size]
jacky50000 2010-2-21 17:30
我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。
shenyindenvren 2010-2-21 18:23
看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。
jamo1 2010-2-21 19:42
鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！
weking 2010-2-21 20:28
最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错
色咪咪的眼睛 2010-2-21 21:42
看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!
kongque168 2010-2-22 14:24
这种吃法倒是第一次看到啊，感谢楼主发图说明，学习了新招了，色觉上不错
1999728 2010-2-22 16:06
就是不知鱼板是什么东西，看着到是很下饭的，什么地有得鱼板买。
suizhou111 2010-2-23 02:04
这个棒，，，ddddddddddddddddddd
xxyyss 2010-2-23 02:44
鱼板是什么部位，还是加工的产品，看着像是素食里的豆腐皮
jackydingo 2010-2-23 07:32
我每次吃fishcake都是火锅时吃,炒起来不知道味道怎么样,韩国人一般都是用水煮,然后就着酱吃.
黑暗茄子 2010-2-23 07:46
这个是私房菜吗？鱼板是什么啊？不好意思啊，我是年轻人，不太了解，见笑了
开心汤 2010-2-23 16:56
其實我想問魚板是什麽...我的第一印象是康師傅裏面的那個小白片...
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