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[彰化]有甜也有鹹。大元鹹蔴薯。蘿蔔酥

[b][color=black]店名：[/color][/b][url=http://www.ipeen.com.tw/shop/32920][color=black]大元餅行[/color][/url][color=black] [/color]
[color=black][b]地址：[/b] 彰化縣彰化市民生路129巷4號(城隍廟前)[/color]
[table=98][tr][td=1,1,84][color=black][img=9,9]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/group_v2/bluepoint.gif[/img] 平均消費： [/color][/td][td=1,1,335][color=black]310元/1人=310元[/color][/td][/tr][/table][table=98][tr][td=1,1,84][color=black][img=9,9]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/group_v2/bluepoint.gif[/img] 分類標籤： [/color][/td][td=1,1,335][color=black]彰化縣小吃 老店 伴手禮 平價 免服務費 ☆彰化美食 麻薯 巷弄隱密[/color][/td][/tr][/table]
[table=98][tr][td=1,1,110][color=black][img=9,9]http://www.ipeen.com.tw/images/v2/group_v2/bluepoint.gif[/img] 大眾交通資訊： [/color][/td][td=1,1,335][color=black]近台鐵 - 彰化站 (步行約12分鐘)[/color][/td][/tr][/table]
[color=black][/color]


[color=black][img=530,332]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmec83e0f3e649aab7875d9db1a749ab5d381.jpg[/img][img]http://s.pixfs.net/panel/images/blog/common/pixmore/trans.gif[/img][/color] [align=center][color=black][size=10pt][b]前陣子到彰化吃飯，回程的時候就突然想到大元
久久來一次所以同行的長輩就幫我們買了【[size=14pt][color=#3366ff]蔴薯。蘿蔔酥[/color][/size]】
[/b]
紅色盒子的蔴薯吃過幾次，還滿喜歡的~當然等等再介紹
因為每次都是友人幫忙帶，所以都不知道大元還有一種滿有名的
那就是【蘿蔔酥】，因為是第一次吃~所以超期待

[img=530,300]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmb5f954c263df7ac80c14b163bb48cd44266.jpg[/img]


[/size][size=14pt][color=#3366ff][b]蘿蔔酥[/b][/color][/size][/color][color=black][size=10pt][b]】登場嚕[/b]


[img=490,278]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm5d091ffcef2d349b868d4afa8b55ad4f125.jpg[/img]


[b][size=12pt]果然看到酥[/size]...【[size=14pt][color=#3366ff]營養成份[/color][/size]】果然也很猛[/b]
一百公克就快400大卡，好吃的東西真的都很可怕

[img=490,308]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmc84927b6ba0bdc8c9d3fc63ea0b8e94e453.jpg[/img]


[b]老店要顧好很多細節的，所以【[size=14pt][color=#3366ff]原料成份[/color][/size]】也要標示清楚[/b]
主要當然少不了[b]【蘿蔔】[/b]其他配角[b]【綠豆沙。麵粉】[/b]也是糕餅常有的
而這也是做鹹鹹甜甜的唷!!，所以放了一些[b]【豬肉。豬油】[/b]多些香氣

[color=#ff00][u][b]注意唷!!，只能放三天，就算放冷藏也是一周內要結束它!![/b][/u][/color]

[img=490,307]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgma60b2b4710d6032036d789089e573b48620.jpg[/img]


[b]打開裡面給大家瞧瞧，金黃色的【[/b][/size][size=14pt][color=#3366ff][b]蘿蔔酥[/b][/color][/size][/color][size=10pt][color=black][b]】$160/12個[/b]

[img=530,332]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmac2bc143ba2ddd870714d42a7efee5d2993.jpg[/img]

[b]一圈圈一層層像【[size=14pt][color=#3366ff]千層酥。派皮[/color][/size]】的感覺[/b]
拿在手上就感覺脆脆的，尤其是我們買的時候還是熱的
為了怕蓋上蓋子會有熱蒸氣壞了東西，打開散熱就聞到糕餅香

[img=529,332]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmb6be0a4b41d716866a9a611b922421ee819.jpg[/img]
[/color]
[color=black][b]刀子切下的那個謀悶~~只能用【[size=14pt][color=#3366ff]紮實有層次[/color][/size]】來形容切下去的感覺
[/b]看看麵皮的斷面，因為加了油，反折堆砌後就會有多層次的口感
咬在嘴巴，酥香脆口帶著一點點內餡滲出的油脂
跟中部的玉珍齋做的口感又不太一樣，大元的酥滿多的^^

[img=530,333]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmd3bf1ceb752d224cad5954af419b0712883.jpg[/img]

[b]內餡放入【[/b][/color][/size][size=12pt][color=#3366ff][b][color=black]綠豆沙。豬肉。蘿蔔[/color][/b][/color][/size][color=black][size=10pt][b]】，有點像是【[size=12pt][color=#3366ff]綠豆椪[/color][/size]】的作法[/b]
做法是把配料混合在一起，跟玉珍齋的做法不一樣的是
玉家的是一層一層~中間蘿蔔到外面綠豆沙再到麵皮
而且大元的算是綜合在一起，微甜帶一些鹹味會在喉嚨入口時~~

[img=490,307]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm0d29053338d4a9cd3777efc79a8fd6c4214.jpg[/img]



[/size][b][size=10pt]【[/size][size=14pt][color=#3366ff]蔴薯[/color][/size][/b][/color][size=10pt][color=black][b]】[/b]
有點38的顏色外盒...字還是金色的~~哈~老店也是帶一點俗的FU

[img=530,300]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmee2a8854a12b046baf442e95126e1c43304.jpg[/img]

[/color][color=black][b]兩天內要吃完!!!，【食用期限】很短命
有時看到這種短期的又愛又恨
知道沒放防腐，但是又沒辦法放~~就覺得好可惜[/b]



[img=490,277]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm9d9a71e16ae3a281a66a77e4ef9ae6dd826.jpg[/img]

[b]裡面【[size=14pt][color=#3366ff]葷。素[/color][/size]】兩大類，看到蔴薯不外乎就會用到【糯米】[/b]
不過內餡包的東西就不同，裡面包括了【豬肉】【香菇。豆沙。花生】

[img=489,277]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmc1f9b4f61b67453d0ed49a62363d42e6798.jpg[/img]


[b]先來看看【[size=14pt][color=#3366ff]紅豆。花生[/color][/size]】營養成份表[/b]
花生果然還是.....比較營養一點~~(會胖啦)

[img=490,277]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm09f7406c2631f38bb2a7f929cd9c4d0f960.jpg[/img]


[b]葷的部份很特別唷~還分成了【[size=14pt][color=#3366ff]瘦肉。香菇素[/color][/size]】[/b]
哇...發現到...瘦肉的鈉含量還滿高的呢~~~有嚇到
...最愛的口味~~

[img=490,277]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm05faa14af6b72ce2d43b041001bb7b6e604.jpg[/img]


[b]【[size=14pt][color=#3366ff]綜合蔴薯[/color][/size]】$150/共20個(一種口味五個)[/b]
開光光給大家看唷~~一顆顆小小胖胖的~看起來就很可口

[img=530,332]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmab9e1cb4cef7cdf4ae987380b6432177923.jpg[/img]


[/color][color=black][b][size=14pt]葷[/size]的部份是用【綠。紅】墊紙在下面，萬一紙掉了怎樣分呢!?
蔴薯上面又灑上了【[size=12pt][color=#3366ff]椰子絲[/color][/size]】，不過內餡只能咬開才知道[/b]


[img=530,332]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmb5f06809b07acd8d86facc4eea2f3fff861.jpg[/img]


[b]綠色是【[color=#3366ff][size=14pt]香菇素[/size][/color]】口味的[/b]，咬起來真的還滿像是肉燥口味
裡面的香菇咬起來就很像細細的絞肉!! 淡淡不會過重的鹹內餡~水唷!

[img=530,332]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmc64010fef047315a445a47e0038c0ffd786.jpg[/img]

[b]紅色【[size=14pt][color=#3366ff]瘦肉[/color][/size]】蔴薯吃起來因為帶了一些豬肉，明顯多了一些油香[/b]
裡面好像放了一些筍子蔥頭，哈哈~果然對愛吃鹹的
這兩種鹹口味的葷蔴薯真的有特色

[img=490,307]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgmf6e2d6b54bc2fd8166b76a868eff1e02663.jpg[/img]


素蔴薯這次是用【黃。橘】紙來包裝

[img=530,332]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm345719b6be66face89432b6b88cbbcdf966.jpg[/img]

[b]黃色【[size=14pt][color=#3366ff]豆沙[/color][/size]】蔴薯一切看，這紅豆沙滿細緻的[/b]
砂砂的口感還不會讓人太討厭，而且甜度控制的還不錯
不會像日系甜點一樣，讓人不會吃了一顆就停手

[img=490,307]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm41fa418ef211708c8d5f28e982858df9614.jpg[/img]

[/color][color=black][b]橘色【[size=14pt][color=#3366ff]花生[/color][/size]】口味這次意外的滿受好評，一咬開花生香
果然就飄了出來，花生成泥後還放了一些黑芝麻在裡面[/b]
雖然是簡單的小吃，但是口感和味道上的層次果然還是有細心開發唷!!

[img=490,307]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200911/cgm4a5891b5c412f515d89c792276ca45c6771.jpg[/img]


吃甜的已經不特別了，一顆超便宜的大元麻薯這幾天開始吃它後
就覺得真的個特別的商品

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[color=#000][color=#000][color=#ff660][color=#000][color=black][b]【[size=14pt][color=#3366ff]大元餅行[/color][/size]】[/b]
地址：彰化市民生路129巷4號
電話：04-7225998[/color][/color][/color][/color][/color][/size][/align]

地道的台湾风味，不油不腻，清淡适意，价钱适中，如果最后再来一碗最滋润的糖水-红豆沙糖圆，绝对会令皮肤水水润润的。

不油不腻，清淡适意，价钱适中，如果最后再来一碗最滋润的糖水-红豆沙糖圆，绝对会令皮肤水水润润的。

本人比較偏愛甜食，喜歡這些東西。這個看起來不錯，買過些真空的，沒有想像中好吃
哈哈哈哈

看楼主介绍的应该是正宗的台湾风味，可不知道楼主说的人均消费310是人民币还是新台币?

看着就好吃！特别是上了年纪的老人，肯定喜欢吃，一是怀旧，二是松软。

买回家孝敬老人好，这东西老人吃了不费牙。

这个看起来就好吃，虽然我爱辣，但对甜食也不拒绝

这个东西看起来很好，晶莹剔透，但吃起来一般，但也或许是我这边的不怎么正宗吧

真是很有特色的小吃产品，开放了对台湾旅游可以买一点回去，看着包装盒上的热量和营养配料表，真是感叹现在食品工业发展的很快

个人觉得卖相一般。吃点心还是得到广州老店的茶市吃，那味道和卖相绝对让你流连忘返。

不的不说甜的是我最不喜欢吃的东西，不过还是要感谢楼主推荐

看起来挺好吃的，有机会的话一定要去当地试试，谢谢

那个饼看了就好有食欲 中华美食一级棒吖。

真可惜，，没有机会去吃啊 ！支持一下啊！

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