唐尸三摆手 2009-12-29 20:56
猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=宋体][b] [color=Red]望大家能从我的贴里,字里行间,#bapO4Epyz
畅游并享受天下的美食。\gu
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看完希望大家点击红心给点儿支持:flower [/color]
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天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!5n6i2k#p0I Mc+K#T%fLG8_
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每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!?k:y)H%`
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睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
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不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!S7bt"oo/lOVh
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做法:
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一、材料Bt)yZZ0r%amRK
用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜Ud/eYedXE
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二、步骤;p-@ k"Y)a8j
1、 猪肉剁碎,不用太细的哈。|(yy4c_;aEW+U(iZt
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2、 大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。'`u:x~L.o
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3、 锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。OvectrR0y$ON"L
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4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。
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5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。+\8h
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6、 出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可7d.R/nM:z,kW
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[color=Red]提醒:
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1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。E.|Er]-u
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度[/color]'w#J$oq^O
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