qs20088 2009-12-8 18:48
韓式魚卵湯 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_1.jpg[/img]1oLw:Nmdw
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal[/b][/color]
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[color=#ffffff]主材料
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鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)0]Jc_e9}vFa.S
白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
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青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根
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副材料$V'J8p.z@c
小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)LE4b4C;yx
佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
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辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙"\6c A0V&s/g$})k
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙[/color] &Q}M.Ak+l
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[color=#ffffff]01.準備材料
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蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角
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韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切E k
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水芹切成5cm的長度hY%|unb$C0AcW
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_3.jpg[/img]I!WQX5h0Ed
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[color=#ffffff]02.佐料xh7jA4}"S?
將預先準備好的材料7e5W4M7|.fcA
和佐料攪拌在一起
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_4.jpg[/img]&ef+b'uq;EA&`
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[color=#ffffff]03.煮
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把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔l2}!n'Y7K6SI6Zn
放入小魚乾汁裡煮沸
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.調味/B2t i#f/i buMka
在03放入韓式綠南瓜]0p:y&q F n`k
洋蔥,辣椒和佐料煮
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煮熟後放入水芹和蔥C'Vf(^7O3f/gc
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_6.jpg[/img]$yH3M&INhSj"J7}
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[color=#ffffff]05.完成[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_7.jpg[/img]
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realthrog 2009-12-8 19:39
这个看起来不是家常菜啊,家里哪能做得出来啊,太专业了。看起来倒是挺好吃的啊
babyffce 2009-12-8 20:36
好吃倒是好吃,但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。
peng69 2009-12-21 11:20
这样做鱼卵会不会有些腥啊,以前我家做的都是乍的,也很好吃。
coco2907 2009-12-22 14:16
哇,这个鳕鱼的卵子,很贵的吧,我还是用普通的材料来做就行了,好高级的食材哦