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查看完整版本: 韓式魚卵湯 [7P]

qs20088 2009-12-8 18:48

韓式魚卵湯 [7P]

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5K6B+B{+Ers)E [img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_1.jpg[/img]1oLw:Nmdw

;U#{'ZJ,N K;Yr,wh [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal[/b][/color]
o4]){0CWC_ [color=#ffffff]主材料
o/W Y#[.eNN 鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)0]J c_e9}vFa.S
白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
)Fi[,jaV Vtg ^ 青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根
N} pwfT xG 副材料$V'J8p.z@c
小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)LE4b4C;yx
佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
n mNH,\7K^,z 辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙"\6c A0V&s/g$})k
蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙[/color] &Q}M.Ak+l L
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_2.jpg[/img]4K,B'C,Iz*C9\
;wU Q#TfW3~_
[color=#ffffff]01.準備材料
/D6OUCs3N/f 蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角
)~O\(i7p"Y)S 韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切Ek W @kg#V
水芹切成5cm的長度hY%|unb$C0AcW
[/color]x0?%W#f;C~U
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_3.jpg[/img]I!W Q X5h0Ed

N:Bp&@]Ao:Px [color=#ffffff]02.佐料xh7jA4}"S?
將預先準備好的材料7e5W4M7|.fcA
和佐料攪拌在一起
:lx q&T!s'ON @ [/color]:] f4B*y/\)Pu0K~(M
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_4.jpg[/img]&ef+b'uq;E A&`

tt Zvlq [color=#ffffff]03.煮
!O"~r.hfeTB;e^ 把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔l2}!n'Y7K6S I6Zn
放入小魚乾汁裡煮沸
4o/[7hc@lr Z7I [/color].P1b/gc8X$we|
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_5.jpg[/img]
0p/Q*v*D^}-[B\ p6F be8F
[color=#ffffff]04.調味/B2t i#f/i buMka
在03放入韓式綠南瓜]0p:y&q F n`k
洋蔥,辣椒和佐料煮
l tQ}Pj{ 煮熟後放入水芹和蔥C'Vf(^7O3f/g c
[/color]
#G Q(fPw.zX'M [img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_6.jpg[/img]$y H3M&INhSj"J7}

7u0QTik/`1~ D$| [color=#ffffff]05.完成[/color]
]/i+n\Uf [img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_7.jpg[/img]
6c ^!j(p"SK6h&]Z0T %PS:] a4l
[color=#ffffff][/color]
#A6E7t6Ul [color=#ffffff][/color]#b9P;Wj!sx
[color=#ffffff][/color]
w7Z(E"U4@RY\ [color=#ffffff][/color]
&ll,Q4Y+h:w%N [color=#ffffff][/color]*E0g-i Fu?\
[color=#ffffff][/color][/size]

realthrog 2009-12-8 19:39

这个看起来不是家常菜啊,家里哪能做得出来啊,太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

babyffce 2009-12-8 20:36

好吃倒是好吃,但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

peng69 2009-12-21 11:20

这样做鱼卵会不会有些腥啊,以前我家做的都是乍的,也很好吃。

coco2907 2009-12-22 14:16

哇,这个鳕鱼的卵子,很贵的吧,我还是用普通的材料来做就行了,好高级的食材哦
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