75584623 2009-12-4 14:30
扁豆炒千张
扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。
r/x aa Q
材料：扁豆，千张，湖南腊肉，尖椒，蒜、盐、生抽、鸡精适量。l z!dLm}$L.|
做法：T%RJ ^R;b
1、将扁豆切成条焯水待用。4b5C B F+@^]-W2O
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_200912031046541v1ER.jpg[/img]
wf0Tk$e1~1a-m0A#F
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_200912031046542yQvt.jpg[/img]9n2F{,f R
u'p
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_200912031046545jAHv.jpg[/img]
Z]J;Q&ap4F9U
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_200912031046546DNti.jpg[/img]
Wy|l9A
A }
2、将千张，腊肉，尖椒也切成条。/N"G6c s(DH P
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_200912031046543ZWGw.jpg[/img]K.m2W+B r W&J
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_200912031046544mxdw.jpg[/img]"tk*_4EU6n
3、起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。
#y@7?TR4W0v
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_2009120310465471Ed1.jpg[/img]
;m8X:Oc9G}
4、下千张、扁豆一起煸炒
I$Oo0Nz Vh%i
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_200912031046548O32B.jpg[/img]
7zfl,j.B#W-\/b/K
5、沿锅边溜点水，下盐，生抽，鸡精调好味道就行了
`5V Q x N i$G~p
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/12/1392_2009120310465410JI2v.jpg[/img]
在线客服(1)