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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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3i'MC%gk-\G [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] XElc\4A&z*|8@
[color=#ffffff]主材料
hs2TC cpm 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g4L;y"| tFl
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
aS$m$G2Qcg BE~ 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
-V LsE:i%Vx 香菇粉1大匙,料酒1大匙;f5zB@
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日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙3o~)JWO9T4}
柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許
:[R,YM_o [/color])dc%x2\%]&P{,Y*k
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]`r7Y-AoO:T1f
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[color=#ffffff]01準備材料
;Ck.c6`.L i4N 將韭菜,洋葱,高麗菜 lB8KOdu Ger5G'v
紅辣椒,魷魚切細塊_#Axh+L!lspB%p-d4C
[/color]
$?{fx;f` [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]!S:bsK] g:J
h!e\,B&k*x
[color=#ffffff]02調味
m0MF3Z%sX;?,`(p 將01加上香菇粉
Brw6Ny 料酒,鹽巴,胡椒\n'IGq.ZxD#lM7^7}
將昆布汁加上太白粉.~!CxKR
加上上面的材料充分攪拌2c-kL^u}2QvN
[/color] IEU{0T*^
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]$Fx4k#S-CD+Ilb?X
Pe+~g2MaH
[color=#ffffff]03拌雞蛋
+V:G(AF PH/r)CE 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味.^ XFH#M$q,ilZ
在用濾網濾過加入02中2{hdd U&V _`'G
[/color]
|-g.]6`] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]
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l8y:uRLP+A@(Ca [color=#ffffff]04煎蛋捲F
n4@o#cK
在煎雞蛋捲的熱鍋上A&{)WX}0m)@/?+[~6W8]
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
3e~]UOg 將多餘的油吸乾,將火關小w1Hh{,B"G
倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
j_g8F h\?$J:K 在煎熟之前,將蛋捲捲起來.X&ROsLW,K7R\2|0o
遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料c8\Z1K:F%cnGN
在照上面的方法捲,反覆幾次m1@3~)?p
[/color]
u)I H5@j@ _)T~'Td [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]v*H(dr0b5Ar(J

!H+u@VFX;N [color=#ffffff]05完成'?0y`KV
在雞蛋捲上擠上
0Py*AnX
ut 日式豬排醬和美乃滋
8aVda u2w 還有柴魚片,_1lvT;w#UhR#{)J
日式煎餅式的?Zp^%_Z J
複合式雞蛋捲就完成囉!(f(Xq'_/[ \ aw
[/color]
#D F w%P:G} [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦