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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!U^S"Bv-Qz
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
+g"GY^A2{ 就做个青菜咸肉粥!!!!!!%AgU~R
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青菜咸肉粥
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d-y?(x*tBf[] 准备原料:青菜,香菇,咸肉\tOAMvsd p
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份Q6^Q.n p0Q#^:Y
香菇,咸肉都切成小丁(h ymdE%Wo
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准备菜的时候就把米放火上先煮开! z'?0aS8{tL

4M~I#j1si 起油锅
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+^\"TW i/gY#l 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来`0_AJ#O w.W
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下入香菇,swi ?/x
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\0U UssI1rk#T 最后放入青菜+V?%n+b2Bw
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W8F;\ t.t6P#G#h;L/x 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里2N x,kYFT
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!n8Q nQ4`Bl3u 搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,2o7IT?'w`
这样烧出来的粥比较粘9x|7VU9|
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P~2jgm 等没气了,就可以开锅了,
}Z(Ig@9Qor 盛一碗看看,
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!^t H"HYd9HP? A
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Dp5L%B }#g 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。