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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
B Cd[*j U0N
dn)V'DKo-j(r#ze~ 简单的,可以做
/o t-q8z:A
\_;VXq:qPw%R 炒好肉丝%w de4KQ5as(g
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留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝 V*{9f:p|D1p)Q
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把年糕片倒在上面
w Wvy BXd(H
7AI8uxE o` 买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时
%gk6c]a1g si]8c.~ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_dedcfbca106bd2bd43eavi3GvTkK3n4i.jpg.thumb.jpg[/img]
D;T Jf9M`H 制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上:d7PX8Z4dMO] [h:l
)\*Y%qGv(| A2@
调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水K8G^4U \D}.A
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4Nb9ADX8GP 小火焖烧5分钟后PL U1w9GF
6U r{z&zH
把切好的韭黄放进去翻炒
a"S?fi 9d$\] c ?WF
1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟
Mb}SYj9UB.s ;sZ(iVMW
能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。
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直觉告诉我,就是这么做的]!y-d&ppk"A
Zji%c*_\
呵呵
,a$f4v5g}W"vs [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e24e3bdf7dfa77ec3d91M43X73MPBk42.jpg.thumb.jpg[/img]

0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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