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綠豆煎餅 [8P]

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-gq2^mgF [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_1.jpg[/img]
{\dUtSr
} ?/flcJ ~$B [color=#ffffff][b]難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal[/b][/color]
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S)~T:o [color=#ffffff]主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g
mdF,T5lc&Bjz2V 泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙;d)E%JdT j
鹽,胡椒少許[/color] 4_ Ixv;['D'cl
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_2.jpg[/img]
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H,Ii E'L{$E [color=#ffffff]01綠豆泡水ue j
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預先將綠豆浸泡在水裏
"[K K6m w ?-NAAT 大約3～4小時左右[/color]
8L;o@Xio6`P [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_3.jpg[/img]
kQ6k^P;Y~z2}m"S
$R5GXW&Z!p9jg [color=#ffffff]02發酵O1UMJ&F~+Akj
將切好的洋蔥放到豬肉裏裡
e"x1^)r!x6K 預先稍微撒上點胡椒[/color] -qL.~p2JP
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_4.jpg[/img]
A$F X#W
t D*XZ%I)L7b
[color=#ffffff]03攪拌綠豆q&k'Z0l3Bx%K1h
將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮!S9?qi)M%C
將綠豆放入攪拌機裡Dib?7{7P-@ A
再倒入1/4杯量的水一起攪拌[/color]
Ux5m!g)xh [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_5.jpg[/img]
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S&Y0^/x M\|+Q:iw*z(p
[color=#ffffff]04攪拌材料iR1?"l"zp
將02和03材料放入容器中

C MH)_f 再把泡菜切成碎末放入
1L`^7uLK){ 放入糯米粉在用鹽來調味[/color] 4`4Cn'b}5o_
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_6.jpg[/img]
c3[F(R2x-T7?
u-Q/?"O3JX ] [color=#ffffff]05 煎餅
$@'QtZ_0S 在平底鍋上加油燒熱之後
2I!x3F2`6^t_'}"W 把04中的材料放進鍋中煎透
,zc/c.IhlvAxB 各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下[/color] Z!KObxF:A
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_7.jpg[/img];Vg~R1Z
LU~Z n#xW/j
[color=#ffffff]06完成[/color]
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c.|,}%E'_:? [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_8.jpg[/img]
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y;`k}ENA8]
[color=#ffffff][/color][/size]

感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做