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家常豆腐

家常豆腐的做法
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原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 8\1W3@1c4j
酱油 盐 糖 鸡精 淀粉
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/|7Od1Yh cg)_ 做法： !aP2bKX D/A
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1）豆腐切片。锅中放1^0r6@F,N+?]Ch9D
水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。 't%~7GO"@D.\ k
2）倒入油，
n4q4z1F4F#y!H 烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
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s/|x'?,e8@d 3）起锅，放.Zra}6n.V/Jl5fi
葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入
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E 豆腐片。
rl@j t W 4）随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续 tsA;|X[2{
翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。
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;Jt3Eco *如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了！ ]k!P/T3WzW;^ a0X ^
*菜出锅之7vTV'\)\Gi8`Wl4^
前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦