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牛肉蓋飯 [8P]

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.B9R+z7q;v'| 2EUaQb`G
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color] o\-q8yuc8[$T
[color=#ffffff]主材料'XiF_K%YJ+k
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個b0o:B|xY}0l
金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
%X7p u8g;bS 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙v^]f0FQ'C
清酒1大匙,胡椒少許%S6w+T U9L]R
副材料i6`6g;D`
醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙9?[RtGHe
海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
z|P;L5i0@,Z1o+} [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]
8| NcN'Y/cN
yT^OA8FB&z*S.F [color=#ffffff]01.做湯汁%P+]jx@%AJ
在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸#fb4d3@^!rPyR9K
沸騰後再放入鰹魚乾熄火
1UVV
m#O(yBC"kv 等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color]
W z1Fwe*gE;U [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]
A8e z6oS2mM,O Z]VWS8l/m1Ox
[color=#ffffff]02.準備材料
*~Id'_Sl 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭nM5JM:f.sN
洋蔥切碎,蔥斜切[/color] xI'B$]8D$Y
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]
_d uC%y~u*]*C'P
8G@WFM9c/z3n [color=#ffffff]03.放入牛肉aV&\|?Iz7L8~
將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color] 5[Z(o~X*w W5YII0z
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]
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FbJ5\qs1[8R [color=#ffffff]04.放入蔬菜x4F*@,IK1YJ
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color]
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Y/y6p.LK:lGl [color=#ffffff]05.打蛋f6a"p3\&i2sG
在04裡倒入打好得蛋
r3[&n(MA cw'DF 放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color]
F#T5b#l-p:n~ [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]
CS["E ]:X2e+c*` D%y /oY
B? Pv
[color=#ffffff]06.完成^%Nk/oM7iHEa
在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color]
8E(Q/q"X1a2NK+V [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]Nw,b1|JT.y1F
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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样