qs20088 2009-10-31 10:16
韭菜炒魚板 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_1.jpg[/img]aW#s2C q KM*K
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[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] c'wcQ|2V
[color=#ffffff]主材料
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韭菜1把(50g),魚板3張
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洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
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醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
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芝麻少許,辣椒油少許[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_2.jpg[/img]
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[color=#ffffff]01.準備材料Dk(Fj|wOV
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將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲5h YP2M F^Vv
魚板也切成和韭菜一樣長短?g:T8n1Y&F
寬為1cm左右
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_3.jpg[/img]
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[color=#ffffff]02.韭菜的佐料
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韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
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清酒,糖預先做好調味醬1@n-G}[Q"S}!G0k/~
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_4.jpg[/img]1F?,s5e7W`n.w-Q
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[color=#ffffff]03.炒蔬菜
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在平底鍋裡倒入辣椒油,
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再放入蒜末和洋蔥一起炒香}5G
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.放入材料
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把魚板放入03之後翻炒之後
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放入韭菜加大火再炒一下~VE~6EZa*ai'Xe6^d5\
放入芝麻油後滅火
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_6.jpg[/img]gKB1{pU^!o5y
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[color=#ffffff]05.完成[/color] V"t1oB_J_E\[?
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waychou 2009-10-31 16:29
看起来很下酒的一道菜 呵呵h+\KI@'v#Z n
不过具体不知道魚板是什么SJ B;S@P)\U
是鱼肉干么(见笑了)
piaonanzhe 2009-10-31 18:10
看样子 很有 食欲 我喜欢吃韭菜 尤其是和海鲜一起作的