李渊 2009-10-28 10:42
晶莹剔透
好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉!PQ!J:ki
r&mU,u0y
d]`2N
豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎
"@,YJ|9bh
8oy0UnD` T#~/Y
coco的做法一直都很简单,呵呵'lYe:WOk#I B6C
F7p%Gu8S
要把豆腐鱼做好吃,关键是前面的腌制 ,这样容易入味$\?&fPlOg
;hK/{n+@`0m
要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯
[)Q,a7R+V6X
0I k*P PEi
材料: 豆腐鱼 %x#qc]+^?2T2HX?
,UC @-Ww$A
S_h
配料:生姜,葱(一点点,原谅我每次必忘买的) 盐,白糖,老抽,醋
SqS%j{+{
u/{
Pd%cGWO
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/10/19-21/20091019_8814a49bd9fb269df54flKdGSur3Wq2N.jpg[/img]
4AhC(e;^u5T'r/i
A!n#Kv};r`
成品R Sv zp
h0eYx}*K
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/10/19-21/20091019_2676e0dd2c4a2b2bd4e0vJTbrKdq63bt.jpg[/img]
angle330 2009-10-28 10:48
手艺不错 看着就好吃 学习下 有时间俺也学着做做