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查看完整版本: 红烧肉茭白

释怀 2009-10-23 22:18

红烧肉茭白

吃点什么呢,还是肉吧,好久么做红烧肉了,冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等,那就么啥买的了,15元肋条(去大排),0.5元香菜,讨几棵葱,讨两棵菠菜,这样,一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........`]9]&FOM+H,Z+S8]
'\w(M e/e)`c~4l
       买点茴香,给我称了1.5元,口袋里只有1.1元,拿掉三个,正好!
!x9x4b!~{g 买肉的时候问清楚,阿要漕,师傅说要的,漕的时候还可以放黄酒姜什么的,然后回去啦0g O[6r]#l1S
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等水烧开,把肉放进去,水再开,马上把肉倒入冷水,洗干净6G,eq0M+z
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锅里放入油,爆一下               (油太烫,居然起火了,吓的大叔差点晕过去)L y4|;D{#^Pz
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之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香
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烧!!!!!
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1_9e7I:JT` 这个,在这里要说几点
$Zf#KZjJc pmKw&w)H3p?a1Q
1,姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好,茴香尽量少EDJB2U"w!u5G
0?U$`6|-~7XUE
2,在烧肉的时候洗米,洗米水存好,等会儿洗菜,节约用水E@%|+K2n`
h~/s C&b5^
3,烧肉的时候抽油烟机开小挡,节约用电
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4,洗好米放入电饭煲,之后洗菜,呀,统筹方法啊6w/w _7z3|'p
pZ T'XN"x GyqA
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大叔滴最爱,香菜先准备好
LAMr,Oc fC1j M [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091022/20091022_cef0d9a33d7ab17c9216zZER2c00HnYe.jpg.thumb.jpg[/img]
#ql"Irq6| 茭白,这个东西,一直不会切,乱剁一通~[.~)D1n(^
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091022/20091022_931d37348dbf21f0a9c7zSMp6jHddGxM.jpg.thumb.jpg[/img]#l Pn&h9`
洗好滴青菜B/]!hQ,u#t` @

Z+lh"[KT'J,B6P 这个青菜品种不行,今天回去把剩下的扔了[6t9J|`O Lz
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大火烧开之后,小火慢烧
q)S9s"|^x a [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091022/20091022_2149f53b162e4fbd60b446zC64466884.jpg.thumb.jpg[/img]1Xm8Us5z UVce7O
看看时间,已经烧了1.5个小时,居然肉不见红水不见烧,不管了!小火先烧着.......
7{2n#d#{X J&rf.[R8r t
     关灯关门先去接LD,风风火火半小时,在路上一直惦记着那几块肉,担心别烧干了,进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟,还好,还好,回家一看,册那,还那么多水
7x4u"N6v4fC mR
k!z W3]1]kM `    稍微加大一点火,又烧一个小时,终于水少了
:_J;`3Age(ja/~
D6O6[@8JY   LD又再肉了加两块冰糖,拿着铲子啄来啄去的,然后回头对偶说,这个肉是她烧的
_0k0t-O B2HjJ$n %b rl W#N/G
  真是么天理啊!这分明是抢夺革命胜利果实啊!!!!!1f!s:M%Oi.\k'l h
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091022/20091022_17ff1e68a84e3e14bb89uLuYi1iZ6MUL.jpg.thumb.jpg[/img]
dcr7f/mW;nO;agk2V 在此说明一下,由于晚上光线的问题,再加上用手机拍的,所以很模糊哈,颜色有点失真哈\#V&}~oKiq
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w]b%Q3pae)u]
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大火30秒,收汁,加如16粒鸡精,起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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'?6c!B N2~'zbi (期间放盐了,忘记说了)
)f1Xh1]4o[K
j+T%CL6^1]`
(L _3K'w3}SQW-` 放入几根大叔喜欢的香菜[H:c5v"A|t
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091022/20091022_2101a603e85ef5877cb5MQCfkQPe6fx2.jpg.thumb.jpg[/img]8h `7u!]qqG6W0e%jl

~3g-O-X4yQ#l [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091022/20091022_41454bafca1ae4d264c2eDzBE8xW888I.jpg.thumb.jpg[/img]
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9x3c&I| O X [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091022/20091022_f1a01667236024ca94bc77HDj7D79o7m.jpg.thumb.jpg[/img]

YDhunter 2009-10-23 23:02

不用说了,虽然失真,但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

inray 2009-10-24 04:58

茭白最奇怪了,好的茭白特别好吃,次的简直没法吃:cry
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