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色味俱全 炸豆腐煨海鲜

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#j{y"Dps.kA!h 这是材料啦~~~7V9q7YX;gD z
　　[b]做法[/b]：
b"bY;O5C-m6K&P 　　1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。 EKXz7J\
　　2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。"N.M2hPs"f
　　3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。;V ]z6b&lM/^
[img]http://img04.21cn.com/2005/09/07/4330547.jpg[/img]pcbW1f J r-s
这就好了!
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不错啊,都是好吃的东西~不过炸豆腐太麻烦,直接用豆腐泡(这东西在其他地区叫什么我不知道,就是那种已经经过油炸的豆腐,外面是硬壳,里面是蜂巢一样的,很好入味)比较方便~